„Čiernymi“ máme na mysli odrody paradajok, ktorých plody sú natreté v tmavých odtieňoch. Medzi nimi je možné rozlíšiť dve veľké skupiny: prvá - s modrými a fialovými odtieňmi vo farbe bobúľ, druhá - paradajky hnedej, čokoládovej farby, niekedy s červeným podtónom.
Tmavá farba šupky z paradajok poskytuje vysoký obsah antokyanov, vďaka čomu sú tieto plody obzvlášť užitočné. Čierne paradajky majú tiež vyššiu koncentráciu lykopénu, beta-karoténu, kyseliny askorbovej v porovnaní s červenými. Medzi ich výhody patrí aj bohatá chuť a aróma dužiny - medzi nimi je veľa dezertov s vynikajúcou sladkou chuťou.
obsah
Najlepšie čierne odrody pre otvorené terény
Odrody čiernych paradajok sa väčšinou starajú o väčšinu rozmarnosti a zriedka sa vyznačujú vysokou produktivitou a toleranciou proti chladu. Vďaka práci chovateľov však existujú odrody vhodné aj na pestovanie na otvorenom priestranstve v strednom a severnom pásme.
Pre strednú skupinu
Vo väčšine regiónov Ruska, s výnimkou južných regiónov, majú černoplodé paradajky na otvorenom priestranstve nižšie výnosy ako v skleníku. Na bežných lôžkach však existuje niekoľko odrôd, ktoré poskytnú dobrý výsledok:
| názov | Doba zrenia (dni) | popis | dôstojnosť |
| Ivan da Marya | 95-105 | Krík dosahuje výšku 1,8 m. Plody sú okrúhleho tvaru, s hustou, hnedočervenou kožou, s hmotnosťou asi 200 g. Univerzálny účel | Vysoké výnosy - až 15 kg na 1 m2 |
| Roma | 95-110 | Poludeterminantny. Bobule majú okrúhly tvar, rebrovaný, s hmotnosťou asi 100 - 180 g. Sfarbenie - hnedo-fialové. Produktivita - 6,3 - 6,8 kg na 1 m2 | Vysoká chuť |
| Čierna ruština | 110-115 | Vysoké paradajky, do 2,5 m. Plody sú veľké - 160 - 250 g, rebrované, sploštené. Zaujímavá farba - horná časť bobule je čierna a malinová, spodná časť je fialovohnedá. Chuť je sladká | Priemerná odolnosť proti väčšine chorôb a kolísaniu teploty. Tolerancia tieňa |
| Čierny princ | 110-115 | Determinant, stredný rast (do 1,5 m). Bobule sú tmavo červené, takmer čierne. Hmotnosť - 250 - 400 g. Tvar je okrúhly, sploštený, rebrovaný. Výťažok na 1 m2 je 6-7,2 kg. Menovanie šalátov | Neznášanlivosť voči plesni. Vynikajúca chuť dezertov. Veľké ovocie |
| čokoláda | 100-120 | Kríky rastú od 1 do 1,5 m. Plody sú okrúhle, hnedej farby. Dužina je hnedasto žltá. Hmotnosť bobúľ - 200 - 400 g. Z 1 m2 výsadby môžete získať úrodu 4,4 - 4,6 kg | Odolnosť proti hnilobe koreňov a vrcholu. macrocarpa |
| Čokoláda F1 | 115-120 | Neurčitý hybrid, výška - 1,8 - 2 m. Paradajky sú oválne, malé - asi 30 - 40 g, hnedej farby, so zelenými pruhmi. Výťažok na 1 m2 lôžok je 6,2 kg | Odolné voči extrémnym teplotám. Vysoká odolnosť proti chorobám |
Za severný pás (Ural, Sibír)
V severnom podnebí nemajú neskoré odrody čas dozrievania pred koncom leta, a skoré odrody môžu trpieť mrazy, preto sa korene vyskytujú najmä odrody so stredným dozrievaním. Napriek skutočnosti, že rajčiaky s čiernym ovocím sú väčšinou náročné na teplo a osvetlenie, medzi nimi existuje niekoľko možností, ktoré sú pre poveternostné podmienky prekvapivo odolné:
| názov | Doba zrenia (dni) | popis | dôstojnosť |
| Vranac F1 | 110-115 | Hybrid. Kríky sú zakrpatené, nie viac ako 0,8 m. Plody sú okrúhle, hnedo-červené so zelenými pruhmi. Hmotnosť bobúľ - 18 - 20 g. Hustá buničina | Odolnosť proti mrazu a suchu, plesni a väčšine ďalších chorôb. Dobrá udržiavacia kvalita, dekoratívny vzhľad ovocia |
| Čokoládové perly | 110-115 | Vysoký, silný ker. Malé bobule, 15 - 20 g, hruškovitého tva Šupka je hustá, lesklá, čokoládová. Univerzálny účel | Vysoká odolnosť voči chorobám, dokonca ani v daždivých letách, netrpí plesňou. Stabilná produktivita. Dekoratívny vzhľad ovocia. Dobrá udržiavacia kvalita |
|
Čokoládový zajačik
|
100-120 | Kríky dosahujú výšku 1 m. Plody majú hmotnosť 35 - 45 g, oválneho tvaru, červenohnedej farby. Bobule sú ozdobné, majú vynikajúcu chuť. Univerzálny účel | Nenáročná odroda tolerantná voči suchu. Nie je náchylný na chorobu. Má dlhé plodné obdobie. |
| Spálený cukor | 115-120 | Výška kríka je neurčitá až do 2 m. Plody sú hnedohnedé, mäsité a sladké. Hmotnosť - 120 - 150 g. Tvar je guľatý, sploštený. Produktivita - do 7 kg na 1 m2 | Macrocarpa. Trvanie plodenia |
Čierne domáce paradajky
V strednej zóne a v severných oblastiach je pestovanie týchto odrôd možné iba v uzavretých pôdnych podmienkach, ale v južných oblastiach Ruska sú skleníkové odrody s priemernou dobou dozrievania k dispozícii na pestovanie bez prístreškov. V prípade nepriaznivých poveternostných podmienok v sezóne existuje riziko podváženia veľkoplodých odrôd.
Možno vás bude zaujímať:| názov | Doba zrenia (dni) | popis | dôstojnosť |
| Indigo vstal | 95-100 | Srednerosly, do 1,2 m. Plody sú veľmi tmavé, čierne a modré, dužina je tmavočervená, hustá. Tvar bobúľ je okrúhly, hmotnosť - 30 - 60 g | Paradajky na univerzálne použitie, so sladkou chuťou. Odroda nie je náchylná na neskoré plesne, vydrží teploty až do -5 ° C |
| Paul Robson | 105-110 | Semifinále determinantné paradajka rastie na 1,5 m. Bobule sú sploštené, červenohnedé, s čokoládovým odtieňom. Hmotnosť - 150 - 250 g, jednotlivé kópie môžu byť 300 g | Veľké ovocie, vysoký obsah cukru |
| vodný melón | 105-110 | Vysoký, neurčitý, výška viac ako 2 m. Plody sa sploštia výraznými „rebrami“, z ktorých každé váži 130 - 150 g. Buničina je mäsitá, šťavnatá. Produktivita od 1 m2 je 4,2 - 5,6 kg | Odoláva extrémnym teplotám |
| Čerešňa čierna | 110-112 | Neurčité paradajka dosahuje 1,8 - 2,1 metra. Plody sú okrúhleho tvaru, hnedej farby s fialovým odtieňom. Malý, s hmotnosťou 18 - 20 g, s priemerom - asi 3 až 4 cm. Výťažok - od 3,5 do 6,5 kg na 1 m2 | Plody sú dekoratívne, vyznačujú sa vynikajúcou dezertnou chuťou a príjemnou vôňou. Vhodný na zber a čerstvú spotrebu |
| viagra | 110-112 | Vysoké, produktívne paradajka. S 1 m2 výsadby môžete zbierať 10 kg ovocia s hmotnosťou 110 g. Hnedé bobule, sploštené, so slabým rebrovaním. Šupka je hustá. Má bohatú chuť. | Vysoký výnos. Zriedkavo postihnutá kadosporiózou a vírusom tabakovej mozaiky. |
| Čierny labužník | 110-115 | Vysoký. Poskytuje 5,6 kg ovocia na 1 m2, z ktorých každá má hmotnosť 90 - 110 g. Farba buničiny sa mení od tmavočervenej po čokoládu. Kôra z granátového jablka. Cieľová reštaurácia | Vynikajúca chuť, jemná, šťavnatá dužina |
| Čokoládové marshmallows | 110-115 | Vysoký. Hmotnosť bobúľ je 120 - 150 g, tvar je guľatý. Zrelé plody sa vyznačujú hnedočervenou farbou a zelenými pruhmi. Buničina je zelená. Objem plodiny od 1 m2 do 5,6 kg | Plody dobrej chuti, šalátové. Paradajka nie je náchylná na vírus tabakovej mozaiky |
| Japonská hľuzovka čierna | 111-115 | Dosahuje výšku 1,5 - 2, neurčitý.Paradajky sa vyznačujú hustou pokožkou a čierno-hnedým sfarbením, sladké, s príjemnou kyslosťou. Hmotnosť - 100 - 150 g. Kríky dávajú asi 4 kg ovocia. | Skvelá udržiavacia kvalita. Ak si vyberiete paradajky zelené, môžete si ich nechať čerstvé až do polovice zimy |
| Pruhovaná čokoláda | 115-120 | Indeterminát (do 1,5 - 2 m), veľkoplodý (250 - 350 g). Bobule sú zaoblené, sploštené, s lesklou hustou pokožkou, natreté tmavou mrkvou so zelenými pruhmi. Málo semien, mäsité ovocie. Odolné voči chorobám | Má vysoký výnos (8-10 kg s 1 m2), ovocnú chuť, bohatú arómu. Jednotlivé plody môžu dosiahnuť hmotnosť 0,5 kg |
| De barao čierna | 115-120 | Vysoké, kríky môžu dorásť až do 2,7 m. Paradajky majú oválny tvar, farbu čiernej a čerešne, každý s hmotnosťou asi 50 - 70 g. Produktivita - do 8 kg od 1 m2 | Odolné voči plesni a chladu, môže rásť v podmienkach nedostatku svetla. Má dlhé plodné obdobie. |
| Čierny barón | 120-125 | Odroda je neurčitá, stonka dosahuje 2 m. Plody majú zaoblený, sploštený tvar, výrazné rebrovanie. Hmotnosť bobúľ - 150 - 250 g, farba - hnedá | Veľkoplodá odroda, vynikajúca chuť bobúľ |
Pestovať čierne paradajky môžu obyvatelia akéhokoľvek regiónu Ruska, aj keď obyvatelia južných regiónov majú širší výber odrôd. Vzhľadom na výhody a vynikajúcu chuť tmavých odrôd sa oplatí vyskúšať si ich na posteliach aspoň ako experiment.
Nízko rastúce paradajky, bez štípania: 5 z najchutnejších odrôd
Prečo sadenice paradajok rastú zle
Pestujeme paradajku v škrupine
Pestovanie paradajok bez zalievania podľa metódy Kazarin