Horúce papriky milujúce teplo sa migrovali pred viac ako sto rokmi na európsky kontinent z južného pobrežia Ameriky, kde stále voľne rastú vo voľnej prírode. Horké papriky, ktoré nie sú len korením, bez ktorého nemôže hosteska robiť, sú tiež farebnými okrasnými rastlinami, ktoré sa môžu stať originálnym dekorom každého okenného parapetu.
obsah
Opis horkého paprika

Rastlina je bylinný bienále s nadmorskou výškou od 15 do 95 cm, existujú však odrody pálivého korenia, ktoré s náležitou starostlivosťou poteší svojich hostiteľov 3 až 4 roky svojou ozdobnou krásou. Horká paprika sa vyznačuje dobrým vetvením, listami bohatej zelenej farby a plodmi rôznych tvarov:
- pretiahnutý;
- kužeľ;
- sférický;
- prizmatický;
- tajomný.
Vo fáze svojej technickej vyspelosti môžu byť plody feferónky rôzne farby a odtiene, od svetlozelenej po tmavofialovú.

Nádrže s vysadenými kríkmi feferónky vyzerajú tak krásne a atraktívne, že sa úspešne pestujú nielen na potravinové účely na otvorenom priestranstve, ale aj ako dekorácia do zdobenia miestností.
Výber správnej odrody alebo hybridnej papriky
Predtým, ako si kúpite vhodnú odrodu alebo hybrid horkého korenia pre seba, musíte sa naučiť niečo o existujúcich odrodách zeleniny, určiť, na aký účel sa bude pestovať, a tiež pochopiť dostupné vlastnosti. Najpopulárnejšie odrody a hybridy horkého paprika v záhradníkoch sú:
Názov triedy | popis | Výška rastliny | Tvar plodu | Farba plodu v technickej zrelosti | Pestovateľské podmienky |
Jazyk svokry | Úroda odrody s voňavým a veľmi ostrým mäsom | 70 až 95 cm | Kriket, extra dlhý | Tmavo červená | Na plodenie na otvorenom a uzavretom teréne |
Ramov roh | Populárna odroda s veľkým polostrovným ovocím | 60 - 70 cm | Treska, podlhovastá, mierne zakrivená | Od červenooranžovej po tmavo červenú | Na pestovanie vonku |
vezír | Veľmi produktívna a obľúbená odroda s pôvodným ovocím podobným turbanu. Stredne ostré. | 60 - 70 cm | Sploštené, v tvare vretena | rýdze zlato | Pre otvorené terény a filmové prístrešky |
medúza | Skoré, veľmi horiace. Celkom kompaktný | 15 - 25 cm | Vyrastá malý kužeľ | Oranžová až šarlátová | Na pestovanie v otvorenom teréne a vo vnútri na parapetoch |
Čierny blesk F1 | Zoberte nenáročný hybrid s pikantnou chuťou | 65 - 75 cm | kužeľovitý | Fialová až modrá čierna | Pre otvorené priestranstvá, skleníky a skleníky |
Maďarská žltá | Kompaktný, veľmi voňavý. Pikantné s trochou sladkosti | 30 - 45 cm | kužeľovitý | Od svetlozelenej po tmavožltú | V prípade otvorenej a uzavretej pôdy sa pestuje na parapetoch |
Zásada výberu odrôd
Pri výbere semien odrody alebo hybridu je potrebné pamätať na to, že pre úspešné pestovanie sa musia dodržiavať všetky agrotechnické požiadavky. Výsadba semien doma by sa preto mala uskutočniť najneskôr v prvej alebo druhej dekáde februára.
S cieľom dosiahnuť dôstojný výnos plodiny na otvorenom priestranstve alebo v skleníkoch je nevyhnutné pestovať horúcu papriku prostredníctvom sadeníc. Dôležitou podmienkou pre jeho pestovanie bude dodržiavanie teplotného režimu asi + 26-28 stupňov.Koniec koncov, sladká paprika je veľmi termofilná rastlina. Ak je to možné bez zberu, semená papriky sa vysievajú v každej kapacite 2 až 3 kusy, pričom časom zostáva len jedna z najsilnejších a najsilnejších rastlín.

Ak chcete rastliny opustiť, po skončení sezóny na otvorenom priestranstve si môžete korenie vykopať a preniesť do kvetináča, ktorý úspešne rastie na parapete. Na tento účel budú samozrejme najvhodnejšie kompaktné odrody alebo hybridy, pretože:
- Maďarská žltá;
- trpaslík;
- bochník;
- Goldfinger.
Najhoršie odrody

Štipľavosť papriky je určená obsahom kapsaicínu, ktorý má nielen výživové, ale aj liečivé vlastnosti. Medzi „najsilnejšie“ odrody horkého paprika patrí:
- Bhut Djolokiya;
- iskra;
- Biely Habanero;
- Jazyk diabla;
- Škorpión Trinidad;
- Čínsky oheň.
Odrody výberu dovozu

Spomedzi odrôd a hybridov podľa výberu pri dovoze sa paprika výlučne vhodná na pestovanie, tak na otvorenom priestranstve, ako aj na domácich parapetoch, ukázala výlučne:
- tabasko;
- habanero;
- Lietajúci motýľ F1;
- Chobotnica F1;
- Mirasol;
- Thajské korenie
- cherry;
- Maďarská horúca paprika.
Pravidlá pestovania papriky na otvorenom priestranstve
Horké papriky pestované na otvorenom priestranstve majú veľmi radi výživnú a hnojenú pôdu. Preto počas celého vegetačného obdobia naliehavo potrebuje minimálne dvojnásobné hnojenie komplexným hnojivom. Ak počas kvitnutia feferónky nastane suché a pokojné počasie, musí sa rastlina ručne opeľovať - mierne ju pretrepať.
recenzia
Podľa recenzií letných obyvateľov a záhradníkov sú najnáročnejšie pri pestovaní odrôd označené:
- kajenský korenie;
- Thajský drak;
- Astrachan;
- baranský roh;
- jazyk švagorky;
- Ukrajinská pikantná.
Všetky tieto odrody sa úspešne používajú tak čerstvé, ako aj v konzervárňach a vo všetkých domácich prípravkoch. Ich plody sa dajú sušiť paprikou, ktorá bude mať ostrú chuť a korenistú arómu.