Úžasne chutné jablko a slivkový džem - najlepší recept na zimu

24.08.2018 Zimné polotovary

Tu je recept na veľký hustý džem. Tento džem je skutočne harmonickým duetom chutného a zdravého ovocia - jabĺk a sliviek. Varenie chutného džemu na zimu podľa podrobného receptu s fotografiou nebude ťažké.

Jablká a slivky sú veľmi kombinované, vzájomne sa dopĺňajú a vytvárajú úplne novú originálnu chuť. Šťavnaté slivky dodávajú kyslej šťave a jablká plnia výrobok vynikajúcou sladkou ovocnou vôňou.

Jam zanecháva dobrú hustú konzistenciu, čo ho robí univerzálnym pri aplikácii. Napríklad koláče plnené takým slivkovým jablkovým džemom sú iba zmätené.

Zoznam prísad:

jablká - 500 g
slivky - 500 g.,
granulovaný cukor - 700 g.

Vyrábame chutné jablko a slivkový džem

Umyte jablká a slivky. Jablká nakrájame na dve časti, nakrájame stred a ovocie nakrájame na ľubovoľné kúsky. Kôra sa nedá odstrániť, pretože sa počas varenia trávi.

Slivky sú pevné a husté. Odstráníme z nich semená a vložíme ich do spoločnej misky s nakrájanými jablkami.

Nalejte viac ako 700 gramov granulovaného cuk

Nechajte ho stáť 2-3 hodiny, aby ovocie uvoľnilo tekutinu.

Ďalej začneme variť džem. Pri miernom ohni dajte ovocie do va Keď budú pripravené, mäkké, môžete z horáka odstrániť budúci uviaznutý papier.

Teraz zoberte mixér a premieňajte jablká a slivky na ovocné pyré. Potom opäť uvaríme džem na požadovanú konzistenciu.

Ak chcete dosiahnuť najlepší účinok, zakryte nádobu vekom, ale ponechajte malú medzeru, aby mohol uniknúť horúci vzduch. Nezabudnite pravidelne zasekávať džem, aby sa neprilepil na spodnú časť nádoby. Keď džem dostatočne zhustne, vložte ho do čistých, sušených pohárov a korku s viečkami.