Okurkový dresing s cesnakom na nakladanie na zimu

Tento recept na zálievku na zimnú sezónu s čerstvými uhorkami je vhodný pre domácnosti v domácnosti, ktoré si chcú samy ušetriť. Jeho podstatou je nakrájať uhorky a nakladať ich v lahodnom náleve, av zime vychladnúť, aby sa obrobok dostal zo špajze miestnosti a pridal sa do polievky alebo šalátov.

Napríklad slávny šalát Olivier nemôže existovať bez slaných uhoriek. Ale ich sekanie nie je vždy časom, keď stále existuje obrovské množstvo ingrediencií, ktoré je tiež potrebné rezať. Obzvlášť takýto obklad z uhoriek vám pomôže počas vianočných sviatkov, keď je všetko v kuchyni v plnom prúde a nie je čas na sedenie.

Takéto uhorky by sa mali vložiť do nakladacej polievky pár minút pred tým, ako sa zemiaky pripravia. Môže sa použiť aj soľanka. Tieto uhorky sa tiež môžu pridať do viniča.

zloženie:

Varenie na morenie uhoriek

Túto úrodu možno získať aj z prezretého ovocia. Ale sú nevyhnutne olúpané, pozdĺžne rezané na dve časti a my čistíme stred. Nakrájajte uhorky na kocky.

Lúpajte cibuľu nakrájanú na malé kúsky.

Rozomletý cesnak alebo rozdrvte. Potom sa všetky ingrediencie zmiešajú do jednej misky. Dobre premiešajte tak, aby sa soľ, ocot, granulovaný cukor a maslo rovnomerne rozložili.

Misku zakryjeme lepiacou fóliou alebo vekom a pošleme ju na pár hodín do chladničky. Môžete nechať uhorky stráviť celú noc.

Po uvarení prípravok povaríme (spolu so šťavou, ktorá vynikla) ​​päť minút.

Teraz distribuujeme chutné obliekanie na uhorky z čerstvých uhoriek v sterilnom obale a stočíme sa. Dajte poháre hore nohami, aby sme „schladili kožuch“ a potom ich umiestnili do špajze alebo suterénu.

Bon chuť k jedlu.