Jednoduché podmienky na zimné skladovanie zemiakov na balkóne

Aby sa vlastnosti zemiakov nestratili, musia sa skladovať v chlade (v pivnici alebo pivnici). Ak to nie je možné, je vhodný zasklený balkón. Zemiaky sa môžu skladovať v špeciálne pripravenej škatuli. Podľa mnohých pravidiel zostane zelenina čerstvá niekoľko zimných mesiacov.

Ako skladovať zemiaky na balkóne

Aby ste výrobok pripravili na dlhodobé skladovanie, musíte sa postarať o jeho čistotu a suchosť. Mokré a špinavé zemiaky rýchlo hnijú aj pri príjemnej teplote. Ak na ulici nie sú žiadne mrazy, čisté a suché hľuzy sa môžu uchovávať v jednoduchej kartónovej krabici.

Nie všetka zelenina je vhodná na zimné úspory. Mali by sa vyberať iba zdravé hľuzy bez známok hniloby. Poškodené plodiny by sa nemali skladovať blízko zdravých plodín. Preto je potrebné zeleninu dobre triediť.

Podmienky skladovania

poskytnúť optimálne podmienky skladovania zemiakov vonku nie je možné. Ale aj keď je miestnosť presklená, je potrebné správne vykonať prípravné práce. Hľuzy môžete chrániť pred zamrznutím pomocou penového boxu, ktorého hrúbka steny presahuje 5 mm. Ak sa takáto škatuľka uzavrie aj vekom, uloží sa v nej pohodlná teplota pri skladovaní.

Ďalšou možnosťou je krabica dosiek alebo preglejky. Túto kapacitu je však potrebné dodatočne izolovať. Môžete použiť všetky rovnaké penové listy. Sú umiestnené na spodnej časti škatule a po stranách. Na tento účel môžete použiť aj vlnitú lepenku nainštalovanú vo viacerých vrstvách. Pomocou listov fólie bude možné vytvoriť dodatočnú tepelnú izoláciu.

Príprava úložného priestoru

Krabica sa nesmie dotýkať betónovej podlahy. Odporúča sa nainštalovať na kopec. Zelenina sa tak môže dokonale konzervovať niekoľko chladných mesiacov. Ďalšou dobrou voľbou na uskladnenie hľúz na balkóne je nevyužitá chladnička.

Možno vás bude zaujímať:

Podmienky skladovania fazule na zimu
Fazuľa sa môže skladovať tak dlho, ako je to možné, je potrebné usporiadať jej riadne skladovanie. Produkt môže ...Čítať celý článok ...

Tí, ktorí si neželajú zorganizovať trezor, by mali zvážiť špeciálne balkónové pivnice. Môžete si ich kúpiť v mnohých železiarňach. Takéto zariadenia môžu pojať až tri vrecká zemiakov. Môžu byť umiestnené na vhodné miesto alebo zavesené. Balkónové pivnice fungujú zo siete, takže keď sa používajú, náklady na elektrinu sa výrazne zvýšia.

Tipy a triky

Nasledujúce triky pomôžu zachovať úrodu počas zimy.

Možno vás bude zaujímať:

Kedy, koľko a ako správne zalievať zemiaky: tipy a pravidláObdobie dozrievania zemiakov od výsadby po zber: štádiá dozrievaniaJednoduché podmienky na zimné skladovanie zemiakov na balkóne

1. Ak vonkajšia teplota klesne pod -10 ° C, dá sa pomocou prídavných žiaroviek dosiahnuť účinok dodatočného zahrievania. Elektrické svetlo by sa malo do škatule zasielať so zemiakmi za extrémneho chladu.
2. Zemiaky môžete chrániť pred hnilobou pomocou listov horského popola, paprade alebo paliny.Suroviny sa môžu ukladať vo viacerých vrstvách medzi zásobami alebo vedľa seba.
3. Na ochranu zemiakov pred vlhkosťou môžu byť škatule dodatočne pokryté plastovým obalom.
4. Rôzne odrody zemiakov sa odporúčajú skladovať v samostatných škatuliach.

Skladovanie hľúz na zasklené balkón v zime nespôsobí problémy. Malá príprava vám umožní vychutnať si chutnú zeleninu počas chladných mesiacov. Ak je balkón otvorený, budete musieť takýto záväzok opustiť.