Jam z jabĺk „Päť minút“

17.09.2018 Zimné polotovary

Každý, kto miluje sladkosti, najmä zimný džem. Zber jablečného džemu je iný. Predstavím vám najziskovejší recept pre mňa, pretože ho nazývam „päť minút“. Príprava tohto džemu je veľmi jednoduchá a rýchla.

Bude to s čajom, palacinkami, zmrzlinou, bude to náplň do roliek alebo koláčov. Takéto dobroty na zimu je potrebné pripraviť v čo najväčšej možnej miere.

Podstata prípravku spočíva v tom, že sa džem uvarí v niekoľkých fázach, z ktorých každá trvá 5 minút, a medzi nimi džem iba vychladne a nevyžaduje si z vašej strany osobitnú pozornosť. Jablká v procese varenia si zachovávajú všetky užitočné vlastnosti, pretože sa môžu variť po minimálnu dobu.

zloženie:

jablká - 1 kg;
cukor - 500 g.

Ako pripraviť džem z jabĺk Pyatiminutka

Vyberáme najkrajšie jablká na džem, aby mal džem estetický vzhľad. Ak máte vlastné jablká, domáce. Vyberáme tie, ktoré nám najviac vyhovujú, dobre ich opláchnite pod tečúcou vodou.

Vystrihnite jadro. Jablká nakrájajte na stredné kúsky. V prípade potreby môžete šúpať, aby bol džem jemnejší.

Ovocie plňte cukrom, prikryte a pretrepte, aby bol cukor rovnomerne rozložený.

Teraz nechajte jablká trvať 3 hodiny. Po chvíli, keď sa cukor úplne roztopí a jablká pustia šťavu, pokračujeme ďalším procesom.

Nalejte hmotu do panvice.

Jablká dáme na miernu teplotu a čakáme, kým sa uvaria. Po uvarení detegujte 5 minút, aby sa naše jablká uvarili.

Po 5 minútach vyberte ovocie z platne a nechajte ho vychladnúť asi 6 hodín. Potom znovu položíme na sporák panvicu s jablkami, čo im povaríme a povaríme 5 minút. Potom jablká vyberte a nechajte vychladnúť už 12 hodín alebo v noci. Potom dokončíme proces - dajte jablká znovu do kachlí a nechajte ich 5 minút po varení variť.