Najchutnejšie paradajky v kórejčine na zimu
Paradajky marinované týmto spôsobom oslovia všetkých milovníkov kyslej a korenistej prírody. Kórejské paradajky v zime sú pikantné a originálne. Ponúkam vám najchutnejší recept. Vďaka podrobným fotografiám si môžete rýchlo uvariť skvelé občerstvenie. Paradajky sa budú hodiť úplne k všetkým dobrotám. Kórejské paradajky zlepšujú vašu chuť do jedla a sú tiež dobré na desiatu so silnými nápojmi. Akákoľvek sviatočná hostina potrebuje také slané občerstvenie. Kórejské paradajky môžu byť počas zimy zatvorené. Hlavnou vecou je kvalitatívna sterilizácia sklenených nádob a viečok a občerstvenie bude chutné a aromatické po dlhú dobu. Ak ste už unavení z klasických nakladaných paradajok, začnite písať tento recept skôr vo svojom notebooku.
zloženie:
- paradajky - 2000 g;
- paprika - 5 ks;
- mrkva - 4 ks;
- cesnak - 4 veľké kliny;
- kôpor / petržlen / bazalka - jedna partia;
- mletý čierny korenie - 1 polievková lyžica. l.;
- rastlinný olej - 7 lyžíc. l.;
- kuchynská soľ - 2 lyžice. l.;
- cukor - 3 lyžice. l.;
- ocot - 7 lyžíc. l.

Ako variť paradajky v kórejčine
V kórejčine rozložíme gule: samotné paradajky, potom pikantný dresing a nakrájanú zeleninu. Tieto kroky zopakujeme, kým úplne nenaplníme celú nádobu. Paradajky sa umyjú a nakrájajú na plátky strednej veľkosti. Okamžite vytvorte prvú vrstvu nakrájaných paradajok v sterilnej nádobe.

Teraz pripravujeme dresing: prerušujeme mrkvu, papriku a cesnak na mixéri; do tohto zeleninového pyré (soľ, cukor, mleté korenie, rastlinný olej a ocot) pridajte soľanku.

Nalievame paradajky s týmto dresingom a vytvárame druhú vrstvu v našej nádobe.

Rozdrvte svoje obľúbené greeny a roztiahnite tretiu vrstvu. Sklenice sa naplnili na vrchol.

Potom, čo pošleme sterilizované na panvici s prikrytým dnom (štvrťhodina po varení).

Potom hrnčeky prevráťte parnými viečkami.

Bon chuť k jedlu.

