Sweet Tomato Marinade - Delicious

3.09.2018 Zimné polotovary

Na pultoch supermarketov nájdete desiatky druhov konzervovanej zeleniny, ale alternatívy pripravené v domácnosti nemajú inú alternatívu. Chuť uhoriek do značnej miery závisí od kvality zeleniny, ich čerstvosti a zrelosti, ale dlaň stále patrí k výplni. Pokúste sa pripraviť marinádu na paradajky na 1 liter vody a odmietnete používať ďalšie náplne.

Paradajky vyrobené pomocou takejto nezvyčajnej marinády sú iba zázrakom. To najlepšie zo slaných s ľahkou sladkou dochuťou budú skvelým doplnkom denného menu, zdobia sviatočný stôl, zdôrazňujú chuť akéhokoľvek mäsa alebo výdatných zeleninových jedál. Vyskúšajte - zamilujete si to.

zloženie:

1 liter vyčistenej vody
100 gramov kryštalického cukru,
1 lyžica 9% octu
10 gramov stolovej soli,
5 hrášok čierneho korenia
2 bobkové listy

Ako vyrobiť paradajkovú marinádu

Nalejte uvedené množstvo vody do panvice. Ak nemáte filter, môžete použiť čistú vodu z vodovodu. Nádobu položte na sporák a uveďte do va

Znížte teplotu a po 1-2 minútach pridajte hrubú soľ a granulovaný cukor.

Ak chcete, aby paradajky mali vynikajúcu chuť a sirup mal krásny ružovkastý odtieň, dajte do pohára plátok čerstvej repy. Marinádu premiešajte a pridajte korenie.

Varte s nízkou teplotou varu 5-6 minút. Po uplynutí doby prípravy vyberte panvicu z ohňa a pridajte ocot. Nikdy nelejte ocot do vriacej soľanky, aby ste zabránili syčaniu peny a následkom toho odpareniu konzervačných látok.