Paradajky s jablkami na zimu

4.09.2018 Zimné polotovary

Paradajky s jabĺkmi na zimu - originálna a neliečená verzia konzervácie. Recept s fotografiou vám pomôže uvariť zeleninu, aby ste si olízali prsty.

Jednoduché medzery sa vždy nachádzajú v strede zásobníkov, najmä ak boli testované roky, ale pre nové originálne variácie musíte nájsť poličku. Kombinácia ovocia a zeleniny už nie je novinkou na dlhú dobu, mnohí milujú a starostlivo prenášajú také recepty svojim príbuzným.

Pripravte si vynikajúce paradajky s jablkami, výsledok vás príjemne prekvapí. Plátky jablka dodajú paradajkam ľahkú vôňu. Takto originálny predjedlo môžete servírovať na stôl s čímkoľvek - mäsom, hydinou, zemiakmi atď.

zloženie:

paradajky - 0,5 kg
jablká - 200 g
voda - 0,5 l
soľ - 1,5 lyžičky,
cukor - 2 lyžičky,
ocot - 2 polievkové lyžice,
cesnak, kôpor - podľa chuti.

Ako variť paradajky s jablkami na zimu

Pripravte si všetky potrebné zložky zo zoznamu. Paradajky umyte a osušte, odrežte miesto rastu stonky. Nakrájajte paradajky na malé kúsky alebo celé ovocie, ak sú plody malé.

Umyte a osušte jablko, nakrájajte jadro. Jablkovú dužinu nakrájajte na kocky alebo plátky.

nakrájajte mäso jablka na kocky alebo plátky

Pripravte sterilnú nádobu - najskôr ju umyte sódou, potom ju odošlite na sterilizáciu v peci, v pare alebo v mikrovlnnej rúre. Na spodok pripravenej nádoby hádzajte strúčik cesnaku a pár vetvičiek kôp Naplňte nádobu paradajkami a jablkami, striedajúcimi sa vrstvami.

dajte korenie, paradajky a jablká do pripravenej nádoby

Nalejte ingrediencie do pohára vriacej vody, nechajte pôsobiť 15 minút.

Po 15 minútach nalejte vodu na panvicu, povarte ju a znova nalejte do pohára 15 minút.

Naposledy nalejte do panvice vodu, pridajte soľ a cukor, varte tri minúty a nalejte ocot. Okamžite vráťte marinádu do pohára a hermeticky stočte. Dajte nádobu hore nohami, prikryte ju prikrývkou a nechajte ju na jeden deň. Skladujte na chladnom a tmavom mieste.