Chutný šalát "Kuban", najlepší recept na zimu

16.09.2018 Zimné polotovary

Dnes vám odporúčam variť kubánsky šalát s kapustou na zimu, recept je veľmi jednoduchý a cenovo dostupný a výsledok by sa mal všetkým páčiť. Šalát sa pripravuje z celej sady šťavnatej letnej zeleniny, vďaka ktorej sa získa taký elegantný výsledok.

Zdá sa, že všetko je také jednoduché, ale presne to mnohí hostesky chcú. Prečo tráviť veľa času prípravami, teraz je možné veľa receptov rozdrviť za pol hodiny, takže začnime, pretože náš je z tejto kategórie.

Šalát môžete podávať v zime s obilninami, zemiakmi, mäsom atď.

zloženie:

paradajky - 0,5 kg.,
kapusta - 0,5 kg.,
uhorky - 0,5 kg.,
sladká paprika - 0,5 kg.,
cibuľa - 250 g.,
mrkva - 250 g
soľ - 0,5 lyžice;
cukor - 60 g
ocot 9% - 60 ml.,
rastlinný olej - 120 ml.

Ako uvariť šalát s kapustou "Kuban"

Vyberte si kapustu hustú, bez poškodenia. Odstráňte horné listy z kapusty. Nakrájanú kapustu so slamkami alebo prúžkami - podľa vášho želania. Zložte plátky do misy alebo ihneď panvicu.

Paradajky umyte a osušte, odrežte miesto rastu stonky. Nakrájajte paradajky na ľubovoľné plátky, pridajte do kapusty.

Možno vás bude zaujímať:

Lahodný cuketový šalát s ryžou na zimu
Šalát z cukety s ryžou na zimu - rýchla a ľahká príprava, ktorá v zime dokonale diverzifikuje ...Čítať celý článok ...

Uhorky umyte a osušte a chvosty orežte na oboch stranách. Nakrájajte uhorky do kruhov. Skontrolujte uhorky, či neobsahujú horkú horúčku, môžu sa tiež namočiť do studenej vody.

Mrkvy a cibuľu olúpajte a opláchnite. Mrkvu nastrúhajte na strednom strúhadle, cibuľu nakrájajte na pol krúžky - pridajte do zeleniny.

Olúpajte papriku, odstráňte septum. Papriku nakrájajte na prúžky a pridajte do celej nádoby.

Miešajte prísady a vložte do panvice. Pridajte panvicu rastlinný olej, cukor a soľ. Zamiešajte všetko a zapaľujte.

Šalát varte 15 minút, nalejte ocot, premiešajte a panvicu okamžite vyberte z ohňa. Šalát umiestnite do sterilných pohárov.

Dózy Kubanového šalátu okamžite previnúť viečka a položiť hore nohami, prikryte prikrývkou. Nechajte šalát vychladnúť 24 hodín, potom preneste obrobok do pivnice alebo špajze.