Ohromujúci boršč v zime na brehoch

15.10.2018 Zimné polotovary

Pani milujú prípravky na zimu, ktoré uľahčujú prípravu iných pokrmov. Patria sem rôzne náplne, konzervované v bankách. V prítomnosti borščového dresingu je možné pripraviť aj taký komplexný pokrm, ako je boršč, a nebudete potrebovať veľa prísad: všetky sa už nachádzajú v našej príprave. Budú tam repa, paprika, cibuľa, mrkva a dokonca aj kapusta. Takže pri varení borše potrebujeme iba mäso na vývar a zemiaky.

Detailný podrobný recept s fotografiou vám povie, ako pripraviť taký boršový dresing.

zloženie:

1,2 kg kapusty,
1 kg repy
800 g mrkvy
900 g cibule,
850 ml paradajkovej pasty,
800 g papriky
12 polievkových lyžíc ocot,
10 polievok lyžice cukor,
0,5 l slnečnicového oleja,
soľ podľa chuti.

Ako pripraviť dresing na boršč

Samotná príprava zálievky bude nejaký čas trvať, pretože v nej je veľa zložiek a každá z nich musí byť spracovaná: zeleninu vylúpte a dôkladne ju umyte. Z papriky musíte odstrániť stred, pre ktorý je každé ovocie rezané.

Prísady pre boršč v bankách, ktoré musíme drviť. Cibuľa, kapusta a paprika môžu byť nakrájané. Mriežka a repa. Na uľahčenie procesu môžu byť na kombajne nasekané všetky komponenty. Tým sa výrazne zjednodušia záležitosti. Začnime s mrkvou.