Ako lahodne smažiť cuketu v cesnakovom cestíčku
Cuketa v cestíčku s cesnakom, vyprážaná na panvici - jedno z chutných, zdravých, výživných a výdatných jedál, ktoré je ideálne na obedové menu alebo na raňajky.
Množstvo oleja v recepte je najlepšie minimalizovať, aby tekvica nebola mastná. Do cesta pridáme trochu cesnaku. Ryžovú múku možno použiť na cesto, ale ak nie je, môžete ju nahradiť ovsenou alebo obyčajnou pšeničnou múkou.
zloženie:
- cuketa - 1 ks;
- kuracie vajcia - 1 ks;
- ryžová múka - 1 lyžica. l.;
- cesnak - 1 strúčik;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
Ako uvariť cuketu v cesnakovom cestíčku
Pripravte si všetky potrebné zložky zo zoznamu. Cuketa používať mladý. Umyte stredne veľké cukety, suché, narezané na kruhy.
Pripravte misku na cesto, do nej vložte jedno veľké kuracie vajce.
Pridajte do vajca ryžovú múku, pridajte štipku soli.
Vytlačte cesnak na tlači a pridajte do misky cesto.
Všetky zložky dobre premiešajte tak, aby neobsahovali hrudky, podľa potreby pridajte korenie. Ak cesto vyjde silné, pridajte trochu vody.
Ponorte všetky pripravené cukety do cesta.
Na panvici zohrejte rastlinný olej, premiestnite cuketu tam a vyprážajte ich z oboch strán, až kým nebudú jemné.
Hotové cukety podávajte v cestíčku na stôl. Pridajte kyslou smotanu alebo omáčku.
Bon chuť!
Uverejnil používateľ
Rýchla repa v kórejskom štýle: najchutnejší recept
Slivková marmeláda doma
Hostia potešia šalát s kórejskou mrkvou a pomarančmi - hostia sú prekvapení
Chutný instantná polievka - iba 25 minút