Šalát z červenej repy pre každý deň
Červená řepa je produkt okrem zdravého, je tiež veľmi chutný. Z tejto koreňovej plodiny môžete uvariť veľa jedál, občerstvenie, ale najčastejšie sú to šaláty. Mnohí si budú myslieť, že iba repný šalát je vyrobený z repy. Ale dnes diverzifikujeme jedálny lístok, ponúkame vám jednoduchý a chutný repný šalát pre každý deň.
Pripravuje sa z varenej repy, kyslej kapusty, cibule a mrkvy. Niektorí si mylne myslia, že je to vinaigrette, ale v našom šaláte nie sú žiadne zemiaky ani uhorky. Takže, ak nebudete jesť takéto ingrediencie, bude sa vám páčiť toto jedlo.
Ako vidíte, sada produktov je jednoduchá a cenovo dostupná pre každého. Môžete si kúpiť kapustu alebo kvasiť sami.
Korene vopred uvarte a ochladte, inak bude všetko jasné a každý nováčik ľahko tento recept zopakuje s fotografiou.
zloženie:
- repa - 1 ks;
- mrkva - 1 ks;
- kapusta - 200 gramov;
- cibuľa (malá) - 1 ks;
- rastlinný olej - 2 - 3 tabuľky. l.;
- soľ podľa chuti
Ako pripraviť šalát z červenej repy pre každý deň
Opláchnite repu a mrkvu od nečistôt, prachu, vložte do panvice a nalejte studenú vodu. Mrkva varte 20-25 minút a vyberte. A repa sa stále varí - v priemere sa táto koreňová plodina varí 40 - 45 minút. Varenú repu nakrájajte na stredne veľké kocky.

Tiež to urobte s mrkvou - nakrájanou na kocky. Kombinácia varenej mrkvy a repy je klasická a nemôže s ňou hádať.

Olúpajte, opláchnite a nakrájajte cibuľu - nakrájanú na podobné kocky. Ostrosť cibule vyváži sladkú koreňovú zeleninu.

Miešajte repu, mrkvu, cibuľu a kyslá kapusta. Dochutíme soľou podľa chuti.

Nalejte olej a miešajte šalát. Ropa sa môže používať ako rafinovaná, tak nerafinovaná, na trhu - to je podľa vášho vkusu.

Pripravený šalát trochu vychladne v chladničke a ihneď ho môžete poslúžiť k stolu. Bon chuť k jedlu všetkým!

tanya
ďakujem, chutné!
Eugene
A bude ešte chutnejšia, ak nebude uvarená, ale pečená repa v rúre. Pripravenú repu vložte do pekáča, pokiaľ možno úplne, do samých očí, na celý plech na pečenie, prebytok nebude nikdy a nemal by sa každý deň pečiť. Pečiem 40-45 minút pri 180-200 stupňoch, a ak valec - 30 minút je dosť.