Delicious Chicken Stew

30.12.2018 Vidiecka kuchyňa

Veľmi chutné jedlo pre každý deň je dusená kapusta s kuracím mäsom. Recept predjedla je jednoduchý a rýchly, a čo je najdôležitejšie, cenovo dostupný. Kapusta uvarená podľa tohto receptu s fotografiou sa môže podľa vlastného uváženia podávať s ľubovoľnou prílohou - zemiaky, obilniny alebo cestoviny.

Dusené kuracie mäso sa môže vyberať z ktorejkoľvek časti kurčaťa, ale najlepšou možnosťou by bolo filé bez kostí a kože. K jedlu pridáme aj mrkvu a cibuľu. V prípade potreby môžete pridať aj malé paradajky alebo kečup. Kapustu môžete dusiť na panvici alebo na panvici.

zloženie:

kapusta - 40 g;
kuracie filé - 1 ks;
mrkva - 1 ks;
cibuľa - 1 ks;
soľ, korenie - podľa chuti;
rastlinný olej - 1 lyžica;
voda - 80 ml.

Ako variť kuracie dusené mäso

Pripravte všetky produkty na zozname. Kuracie filé vyberajte stredne veľké, opláchnite a osušte. Mäso nakrájajte na malé kúsky.

Potom pripravte veľkú cibuľu, olúpte ju a opláchnite. Potom nakrájajte cibuľu na malé kocky.

Ošúpajte mrkvu, opláchnite, osušte. Mrkvu môžete nastrúhať na hrubom strúhadle alebo nakrájať na kocky - ako sa vám páči.

Vyberte si pevnú vidličku kapusty, odstráňte vrchné listy, opláchnite a osušte kapustu. Kapusta nakrájajte na prúžky.

Na panvici zohrejte lyžicu rastlinného oleja, cibuľu, mrkvu a kuracie poter na 6 - 8 minút.

Po pridaní kapusty, soli a korenia na panvicu nalejte trochu vody, zakryte panvicu vekom, duste 40 minút na miernom ohni. Hotovú misku podávajte na stôl.