Lahodný a zdravý kompót
Na jarnú poruchu nemôže nikto uniknúť. Niektoré sú zásobené vitamínmi vo farmácii, iné vytvárajú správne menu na podporu tela. Pokiaľ ide o zotavenie, kompót Dogwood nemá konkurentov. Čerstvé bobule drieňov zostávajú dlho kyslé, je málo tých, ktorí sa o nich chcú leto a na jeseň hodovať. V kompote sa drieň stáva jemným, sladkým a kyslým. Takéto bobule poteší každého.
Hlavné tajomstvo je v samotnom nápoji, pohár chladného kompótu neovplyvňuje organizmus horšie ako energetický nápoj s kofeínom. Dusené svieže uhasí smäd, osvieži, tóny, naplní telo energiou.
Tento recept je navrhnutý pre 3-litrovú nádobu a postupné fotografie vám ukážu postupnosť procesu.
zloženie:
- drieň - 450 g
- cukor - 300 g
- voda - 2,7 l
- kyselina citrónová - 1 lyžička,
- hviezda anízu hviezda - 1 ks.
Ako variť dusené drieň
Aby bobule v kompote zostali neporušené a rovnomerne zobrali husté zrelé drieň.
Bobule sa umyjú umiestnením sita pod silný prúd vody. Pretrepte sito, odstráňte nevhodné plody.
Na to, aby ste mohli kompotovať, budete potrebovať sterilizovanú trojlitrovú nádobu. Všetok suspendovaný drieň sa naleje do pripravenej nádoby.
Položte kyselinu citrónovú. V žiadnom prípade to neodmietnite. Bez citrónov nie je možné dusené ovocie skladovať až do jari.
Pohár drieň je naplnený vriacou vodou: najprv do stredu, za minútu - na plecia. Sterilné veko je umiestnené na hrdle plechovky tak, aby tu neboli žiadne medzery. Vařící voda by mala byť v brehu po dobu 10-12 minút.
Cukor sa nalieva do panvice. Hodia hviezdičkou do tej istej hviezdy.
Ružovkastá voda sa z nádoby vypustí, cukor sa rýchlo rozpustí v teplej tekutine. Panvica so sirupom sa zapáli, varí sa 3 minúty.
Sirup sa naleje do pohára bobúľ. Dogwood kompot sa zvinie.
Napustený kompot bude jasnejší. Bobule, ktoré boli čerstvo vínové, môžu byť popraskané a červené zostanú nedotknuté.
Napustený nápoj bude jasný, v pohári vyzerá elegantne a sviatočné.
Po intenzívnom fyzickom tréningu je možné opiť drieňový kompot. Počas prechladnutia je opitý, vo svojom účinku sa rovná citrónovému čaju so zázvorom.
Uverejnil používateľ
Veľmi chutný a krásny džem z drieňového dreva
Ako chrániť listy šťavy
Zelený hrášok na zimu bez sterilizácie
Maliny vo vlastnej šťave bez cukru