Je možné jesť granátové jablko so semenami - kalórie v 100 gramoch, výhody a poškodenie

Ovocie granátového jablka sa u mnohých ľudí považuje za obľúbené ovocie. Strom rastie v subtropických a tropických zónach planéty, ale u nás je veľmi populárny. Každý jesť dužinu ovocia, ale málo ľudí vie, že je možné jesť granátové jablko so semenami, či obsahujú užitočné látky alebo poškodzujú telo.

V tejto súvislosti existujú zmiešané názory odborníkov: niektorí tvrdia, že semená obsahujú veľa užitočných látok, iné tvrdia, že kosti vyvolávajú vývoj chorôb. V tomto prípade to všetko závisí od množstva použitých zŕn a individuálnej citlivosti tela.

Výhody semien granátového jablka a kalórií v 100 gramoch

Granulovaná časť plodu nie je menej výživná a zdravá ako jej mäso. Kosti sú uhľohydráty v potrave - vláknina, ktorú tráviaci systém nestrávi.

Vláknina z potravy, prechádzajúca gastrointestinálnym traktom, odstraňuje toxíny, toxíny biologického pôvodu, ďalšie škodlivé produkty životných funkcií tela, pomáha ženám pri menopauze a menštruácii, muži zvyšujú potenciu. Musia sa však žuť, ale nie prehltnúť celé, inak jadrá neprinášajú žiadny úžitok.

Obsah kalórií na 100 gramov semien je 70 - 83 kcal, bez kameňov - o 20 jednotiek menej.

Chemické zloženie

Pevná časť ovocia obsahuje mnoho užitočných minerálnych stopových prvkov, vitamíny, polynenasýtené kyseliny. Zrná sa vyrábajú liečivými olejmi, ktoré sa používajú v dermatológii, kozmetike, terapii. Základom výsledných olejov sú kyselina linolová, nasýtená karboxylová, olejová a stearová.

Zloženie jadier granátového jablka obsahuje tieto užitočné látky:

• Vitamín A - retinol, podporuje funkciu videnia;
• Vitamín B - tiamín, riboflavín, kyselina pantoténová normalizujú metabolické procesy, premieňajú bielkoviny a uhľohydráty na energiu, stimulujú nervový systém;
• Vitamín E - tokoferol zlepšuje celkové zdravie;
• vápnik, sodík a draslík;

  

• kyselina nikotínová bráni nedostatku vitamínov, má vazodilatačný účinok;
• zlúčeniny fosforu;
• rôzne mastné kyseliny;
• polyfenoly chránia bunky DNA pred karcinogénmi, odmasťujú jedlo;
• železo.

Semená obsahujú škrob, celulózu, popol, triesloviny - tanidy, jód. Výhody konzumácie semien boli dokázané vedeckým výskumom v lekárskej oblasti. Pozitívne vlastnosti sa používajú na liečenie rôznych patológií, riešenie dermatologických problémov, prípravu liekov a alkoholových tinktúr.

Liečivé vlastnosti

Semená granátového jablka majú pre telo veľa prospešných vlastností. Mali by sa však žuť, nielen prehltnúť. Pri tomto použití má granátové jablko taký účinok na organizmus:

• zmierňuje zápal;
• zbavuje telo toxínov, toxínov;
• normalizuje stolicu s hnačkou;
• pomáha pri bolestiach hlavy;
• normalizuje metabolické procesy;
• prispieva k práci endokrinných žliaz;
• zvyšuje mentálne schopnosti;
• redukuje bolesť zubov;
• zmierňuje bolesť počas menštruácie;
• zvyšuje mužskú potenciu.

Zrná sa odporúčajú ľuďom s cukrovkou, hlístovým vpádom. Sú užitočné pre ženy v menopauze a počas tehotenstva.

Milovníci silných nápojov, silnej kávy, čokolády, vyprážaných a korenených jedál sa nebudú chcieť systematického používania semien granátového jablka. Pod vplyvom týchto a iných dráždivých potravín sa zapália sliznice tráviacich orgánov, čo môže viesť k rozvoju gastritídy a peptických vredov. Tanín v pevnej štruktúre ovocia podporuje tvorbu ochrannej vrstvy zo zrážaného proteínu na slizniciach tráviaceho traktu.

Pevná štruktúra prispieva k liečbe patológií genitourinárneho systému. Pravidelné stravovanie jadier granátového jablka znižuje riziko vzniku rakoviny prsníka u žien a hyperplázie prostaty u mužov.

Je možné a ako jesť granátové jablko s kameňmi

Lekári odporúčajú použitie ovocných kostí pacientom s cukrovkou. Pomocou 100 - 150 g starostlivo žuvaných semien dostane osoba potrebnú dennú dávku živín. Pridanie semien granátového jablka do jedla vedie k týmto pozitívnym výsledkom:

1. Zlý cholesterol sa vylučuje, čo prispieva k tvorbe intravaskulárnych plakov.
2. Steny krvných ciev poškodené tvorbou cholesterolových plakov sú zosilnené a obnovené.
3. Telo je nasýtené esenciálnymi aminokyselinami a inými prospešnými látkami.
4. Pečeň a tráviace orgány sú očistené od toxínov a toxínov.
5. Koncentrácia cukru v krvi klesá.

Ako čistiť

Existuje niekoľko pravidiel pre rezanie plodu, aby sa zachovali liečivé vlastnosti kosti. Často používaný rez jabĺk redukuje obsah živín, vďaka čomu sa granátové jablko stáva pravidelným zámorským dezertom.

Možno vás bude zaujímať:

Gaštanový med - užitočné vlastnosti a kontraindikácie, ako ich užívať?Strom Catalpa (fotografia): výsadba a starostlivosťFigy - výhody a poškodenie tela, koľko by ste mali jesť?

Postupnosť lúpania ovocia pozostáva z týchto častí:

1. Granát sa premyje pod tečúcou vodou.
2. Ostrým nožom sa odstráni kvetenstvo v hornej časti plodu.
3. Opatrné malé rezy sa robia od hraničného bodu kvetenstva po spodok granátového jablka, pričom zanechávajú dutý stopka.
4. Granát je namontovaný na vodorovnej ploche, zatlačený ručne na hornú časť. Plátky pozdĺž okrajov rezov by sa mali otvárať vo forme okvetných lístkov.
5. Plátok granátového jablka sa starostlivo oddelí bez narušenia štruktúry zŕn.

Buničina sa môže jesť spolu so semenami po starostlivom žuvaní.

Zárezy by sa mali robiť v miestach prehĺbenia lalokov. Šťava unikajúca zo zárezov označuje nesprávne plátky granátového jablka.

Semená môžete oddeliť od dužiny ručne alebo jemným poklepaním lyžičkou. Ovocie je niekedy rezané v nádobe so studenou vodou. Tým sa zabráni rozptylu na tabuľke jadier. Ten sa usadil na dne platne a filmové membrány s kôrou stúpali na povrch.

Pravidlá používania osív

Jesť semená si vyžaduje opatrnosť, mali by sa žuť pomaly, aby sa dosiahla homogénna konzistencia. Inak neprinášajú požadovaný terapeutický účinok a opúšťajú tráviaci trakt v nezmenenej forme.Predpokladá sa, že celé alebo zle žuvacie jadrá vyvolávajú zápal slepého čreva. Navrhovatelia opačnej teórie však tvrdia, že taká malá veľkosť zŕn nemôže blokovať potrubia slepého čreva.

Jesť pitted fruit sa odporúča za nasledujúcich podmienok:

• jadrá sú dosť mäkké;
• žiadne choroby slizničných povrchov ústnej dutiny;
• Neexistujú žiadne individuálne kontraindikácie na použitie.

Aby sa zlepšila absorpcia žuvacích tvrdých zŕn do žalúdka, je potrebné ich používať spolu s dužinou. Pri použití iba jedného semena sa odporúča sušiť ich na teplom, nes slnečnom mieste a potom zomeliť v mlynčeku na kávu. Prášok sa používa ako doplnok výživy. Alkoholové tinktúry na semenách granátového jablka znižujú tvorbu cholesterolových plakov, bránia respiračným chorobám a znižujú zápaly.

kontraindikácie

Semená ovocia granátového jablka môžu priniesť nielen výhody, ale môžu tiež poškodiť, ak sa používajú častejšie ako raz denne a ak existujú individuálne kontraindikácie, ako napríklad:

• patológia črevného traktu, žalúdok;
• stály pokles krvného tlaku;
• riedenie zubnej skloviny;
• zvýšená tvorba plynu;
• zápcha;
• zápal hrubého čreva;
• hemoroidy.

Možné poškodenie kostí

Nadmerná konzumácia semien spôsobuje úľavu namiesto úľavy. Dôvodom je skutočnosť, že zrná sa v žalúdku prakticky nestrávia. Podobný stav sa zvyčajne pozoruje u malých detí. Tvrdé semená spôsobujú poškodenie ďasien, zápal alebo opuch. Preto sa neodporúča jesť častejšie ako raz denne. Kosti éterické oleje môžu znižovať krvný tlak, vďaka čomu je granátové jablko pre hypotenzívy zakázaným ovocím.

Aby sa predišlo negatívnym dôsledkom, dospelý môže konzumovať najviac 200 g ovocia so semenami denne, pre deti maximálne 150 g.

V detstve, počas tehotenstva

Tehotné ženy často nemajú vitamíny pre zdravý vývoj plodu. Mikroelementy obsiahnuté v semenách granátového jablka pomáhajú formovať tkanivá a orgány plodu. Budúca žena pri práci najmenej dvakrát týždenne pomocou subtropického ovocia zabráni rozvoju toxikózy rôznych foriem v prvom a treťom trimestri, opuchu, posilneniu obehového systému a zvýšeniu imunity. Pred použitím granátového jablka s kosťami tehotnej ženy sa odporúča navštíviť lekára.

Hrubá vláknina môže spôsobiť narušenie tráviaceho procesu v gastrointestinálnom trakte dieťaťa, ktoré sa ešte nevytvorilo. Po tomto veku je možné podať 2-3 jadrá nie viac ako raz týždenne. Plody by mali byť zrelé, s mäkkými zrnami, aby sa nepoškodili sliznice ústnej dutiny. Rodičia by mali zabezpečiť, aby dieťa jadrá starostlivo žvýkalo. Ten sa dá rozdrviť na prášok a zmiešať malú štipku s mliekom alebo medom.

Použitie rozdrvených semien zabráni výskytu anémie, ktorá sa často vyskytuje v ranom detstve.

Bežné otázky

Použitie ovocia a zeleniny nezvyčajné v našich zemepisných šírkach vždy vyvolalo mnoho otázok. Niektoré odpovede na ne sú uvedené nižšie:

Mierne použitie granátového jablka so semenami zabraňuje výskytu mnohých chorôb. Jadrá prispievajú k eliminácii toxínov, toxínov, nasýtenia tela užitočnými stopovými prvkami, vitamínmi. Odporúča sa však žuvanie alebo drvenie semien, opak môže viesť k upchatiu čriev.