Jablčná pastilka - jednoduchý recept bez cukru

Jablká umyť a vyčistiť z jadra, prípadne vymazať ovocie kô

Ovocie nakrájajte na plátky a pošlite do hrnca s vodou. Voda by mala pokryť jablká asi 1 centimeter.

Dať jablká na ohni, dávame k varu pod pokrievku.

Ďalej znížiť teplotu a pokračujte vo vare po ovocia po dobu 1-3 hodín. Tento proces pokračuje, kým jablká scvrkla a voda vyparuje.

Ovocie posielame do cedníka tak, aby pohár obsahoval prebytočnú tekutinu a zároveň mu dával možnosť ochladiť.

Pyuriruem jablká s mixéra alebo vyhladiť cez jemné kovové sito.

Pečivú vrstvu prikryjeme pergamenovým papierom, mierne namažete maslom a jablkové pyré rozprestrite rovnomerne. mash vrstva by nemala byť väčšia ako 5 mm.

Pečenie dať do rúry, sušených jabĺk pri teplote 100 °, na požadovanú hustotu. Tento proces bude trvať približne 4 - 5 hodín.

Dostávame sa cukrovinky a prevrátiť ho, odstránenie pergamen. Posielame do sušenia ďalšiu 1 hodinu.

Pripravenosť kontrolujeme stlačením prstu - marshmallow by sa nemal držať, ale zároveň by nemal byť nadmerne vysušený.

Ochladený produkt sa reže Porcované boxy a otočenie do skúmavky. Ak sa rúrky rozložia, môžete ich pripevniť pomocou závitu.

Prírodné a zdravé občerstvenie je pripravené, môžete vyskúšať!

Bon chuť k jedlu všetkým!