Šalát s hubou a zeleninou - vitamínový boom
Šalát s hubou, zeleninou a kuracím mäsom sa ľahko pripravuje a je veľmi chutným jedlom, ktoré sa ľahko pripravuje na obed alebo veče Tento recept sa riadi krok za krokom fotografiami.
Funchoza - ryžové rezance (sklenené rezance) nevyžaduje varenie, stačí naliať vriacu vodu a nechať ju vo vriacej vode 10 minút.
Varenie bude trvať 30 minút. Z ingrediencií uvedených v recepte sa získajú 4 porcie.
zloženie:
- kuracie filé - 230 g;
- funchóza (ryžové rezance) - 130 g;
- Bulharská paprika - 150 g;
- cibuľa - 120 g;
- mrkva - 130 g;
- čerstvá uhorka - 150 g;
- petržlen, kôpr - 1 zväzok;
- chilli paprička - 1 ks;
- cesnak - 2 zuby.
- soľ, olivový olej, čierne korenie, sójová omáčka podľa chuti.
Ako pripraviť šalát s funchose, zeleninou a kuracím mäsom
Vložte ryžové rezance (funchoza) do hlbokej misky, nalejte lyžičku soli, nalejte 1 liter vriacej vody. Rezance nechajte vo vriacej vode 10 minút, medzitým pripravte zvyšok šalátových prísad.
Kuracie filé z kuracieho mäsa nakrájané na tenké prúžky. V panvici zohrejeme dve polievkové lyžice olivového oleja, hodíme filé z prúžkov do zahriateho oleja, rýchlo ich opečieme do zlatohneda, položíme na tanier a podľa chuti posypeme soľou.
Na tú istú panvicu položíme cibuľu, nakrájame na kocky, cibuľu prelejeme 5 minút, pridáme cesnak, prelejeme cesnakovým lisom a jemne nasekané chilli struky.
Skartovaná mrkva s tenkými prúžkami. Keď je cibuľa takmer priehľadná, pridajte do nej mrkvu a smažte ju 5-7 minút.
Do mrkvy a cibule pridáme nasekanú struku mäsovej červenej papriky, pridáme soľ alebo sójovú omáčku, čerstvo zomleté čierne korenie, varíme 5 minút.
Rezance zlikvidujeme na site, pretrepeme vodou. Ryžové rezance majú vynikajúcu vlastnosť - nikdy sa spolu nedrží ani bez oleja.
Vložte panvicu na panvicu na zeleninu.
Pridajte vyprážané kuracie filé.
Nakrájajte čerstvú uhorku tenkými prúžkami, jemne nasekajte veľa čerstvých bylín. Pridajte k zvyškom ingrediencie uhorky a bylinky.
Zmiešajte prísady, posypte čiernymi sezamovými semienkami a ihneď podávajte.
Bon chuť k jedlu.
Uverejnil používateľ
Rýchla repa v kórejskom štýle: najchutnejší recept
Slivková marmeláda doma
Hostia potešia šalát s kórejskou mrkvou a pomarančmi - hostia sú prekvapení
Chutný instantná polievka - iba 25 minút