Konzervovaný fazuľový šalát - jednoduchý a chutný

27.02.2024 Vidiecka kuchyňa

Šalát s konzervovanými fazuľami, cibuľou a mrkvou je výdatný a výživný šalát, ktorý osloví mnoho ľudí, najmä tých, ktorí nejedia mäso alebo pôst. Miska je plná fazule, ale pridanie vyprážanej mrkvy s cibuľou ju robí výživnejšou.

Šalát nemusíte plniť, alebo sa v tomto recepte skôr obliekať fotkou - to je olej, v ktorom bude zelenina vyprážaná.

Soľ a korenie sa pridávajú podľa chuti, pre korenie môžete pridať trochu cesnaku. Šalát môžete servírovať rovnako ako na stôl, môžete ísť na rôzne kuracie jedlá alebo akékoľvek mäso, ryby.

zloženie:

červené fazule - 200 g;
mrkva - 1 ks;
cibuľa - 1 ks;
rastlinný olej - 2 lyžice.
soľ, korenie - podľa chuti.

Ako pripraviť šalát s konzervovanými fazuľami, mrkvou a cibuľou

Pripravte všetky produkty na zozname. Vyberte si zeleninu strednej veľkosti. Ošúpajte a umyte cibuľu, suchú, nakrájanú na pol krúžky.

Mrkva sa musí tiež olúpať a umyť, potom nastrúhať na strednom strúhadle alebo jednoducho nakrájať na tenký podlhovastý byt.

Teplú panvicu na sporáku, namažte ju rastlinným olejom. Dajte mrkvu a cibuľu na panvici, opečte zeleninu do zlatohneda - niekoľko minút na miernom ohni. Po zelenine odstráňte z tepla a mierne vychladnite.