Vajcová shakshuka s cibuľou, paprikou a paradajkami
Shakshuka je veľmi chutná možnosť raňajok, ktorá sa tradične pripravuje v Izraeli. V našej kuchyni sa takéto jedlo nazýva miešané vajcia s paradajkami. Skladá sa z vajec, ktoré sú dusené vo voňavej paradajke a zeleninovej omáčke.
Náš krok za krokom recept s fotografiami vám pomôže variť shakshuku doma ľahko a rýchlo. Postup prípravy takéhoto jedla je pomerne jednoduchý, ale ukázalo sa, že je veľmi chutný a chutný.
zloženie:
- vajcia - 3 ks;
- paradajka - 1 ks;
- paprika - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Ako variť shakshuku
Pripravíme všetky potrebné ingrediencie. Paradajku a korenie dôkladne umyte pod tečúcou vodou a osušte. Berieme stredne veľkú cibuľu, olúpeme, umyjeme ju pod vodou a jemne nasekáme.
Korenie nakrájajte na polovicu, odstráňte stred, znovu opláchnite a nakrájajte na malé kúsky.
Nakrájajte paradajky na malé kocky.
Vezmeme panvicu, nalejeme rastlinný olej a pošleme ju na zahriatie. Vložte cibuľu a korenie do dobre zahriatej panvice. Vyprážajte zeleninu 4-5 minút.
Pridajte nakrájané paradajky, soľ, korenie na korenie a cibuľu, dobre premiešajte a smažte ďalšie 2-3 minúty.
Vyrábame malé zárezy a poháňame vajcia. Vyprážajte vajíčka 2-3 minúty na miernom ohni.
Shakshuka doma je pripravená. Posypeme čerstvými bylinkami a podávame.
Bon chuť!
Uverejnil používateľ
Rýchla repa v kórejskom štýle: najchutnejší recept
Slivková marmeláda doma
Hostia potešia šalát s kórejskou mrkvou a pomarančmi - hostia sú prekvapení
Chutný instantná polievka - iba 25 minút