Tvarohový kastról s jablkami v peci

21.11.2018 Vidiecka kuchyňa

Tvarohový kastrol je jedlo, ktoré je veľmi obľúbené u dospelých aj detí. Je nepravdepodobné, že bude niekto, kto odmietne kúsok peknej kastroly, dokonca aj so sirupom alebo kondenzovaným mliekom.

Je to nielen chutné, ale aj zdravé jedlo, pretože tvaroh obsahuje veľké množstvo užitočných prvkov. Mnoho detí nemá radi najmä tvaroh v čistej forme, ale hrudky určite neodmietnu.

V súčasnosti existuje veľa receptov na prípravu tohto dezertu, vrátane rôznych prísad. Do misky možno pridať sušené ovocie, čerstvé jablká, bobule, banány. Pridaním novej ingrediencie do kastrolu dostanete zakaždým jedlo s úplne novou chuťou.

Tvaroh má obrovský vplyv na chuť pečienok, takže je najlepšie brať si domáce jedlo. Príprava pekáčov podľa tohto receptu s fotografiou nebude trvať dlho, pretože sa v rúre rýchlo a jednoducho varí a chuť je jednoducho neporovnateľná. Tvarohová kastról s jablkami je vynikajúcou pochúťkou, ktorá je ideálna na výdatné raňajky.

zloženie:

tvaroh - 400 g;
kuracie vajce - 3 ks;
jablká - 2 ks;
krupica - 2 lyžice. l.;
kyslá smotana - 3 lyžice. l.;
cukor - 100 g;
maslo - 50 g.

Ako variť tvarohový kastról s jablkami

Pripravíme všetky potrebné ingrediencie. Vezmite tvaroh, najlepšie domáci a vložte ho do hlbokej suchej taniere.

Do tvarohu pridávame cukor, kyslú smotanu a krupicu.

pridajte cukor, kyslou smotanu a krupicu

Pomocou ponorného mixéra rozšľahajte všetky ingrediencie do hladka.

Berieme vajcia strednej veľkosti, jemne oddeľujeme žĺtky od bielkovín. Pridajte žĺtky do tvarohu a dobre premiešajte.

Biely porazte osobitne v čistej suchej nádobe, kým sa nevytvoria píky, a pridajte k zvyškom prísady.

Dobre premiešajte. Cesto by sa malo ukázať ako hustá kyslá smotana.

Berieme jablko, olúpame ho, vyberieme jadro, nakrájame na plátky alebo plátky.

Zapnite predhrievaciu rúru na 180 stupňov. V tomto okamihu vyberte pekáč, namažte ho maslom, aby sa kastrol nelepil na formu, vylejte cesto a na vrch prikryte jablkami. Tvarohový kastrol posielame do predhriatej rúry na 30-40 minút.