Bravčový šalát z bravčovej kapusty
Na raňajky formou bufetu alebo na rodinnú večeru bude vhodný šalát s klasickou kombináciou krabích tyčiniek a pekingskej kapusty. Miska je pripravená veľmi rýchlo - tento recept vám krok za krokom povie všetky nuansy varenia a fotografie ukážu tento proces.
Taký ľahký a výdatný šalát je vhodný pre priaznivcov zdravej výživy a pre tých, ktorí sledujú ich postavu.
Šalát obsahuje rybie paličky, ktoré sú úplne pripravené na použitie a nevyžadujú tepelné ošetrenie. Pri výbere produktu venujte pozornosť zloženiu: tyčinky by sa mali pripraviť z filé z bielych rýb s minimálnym obsahom škrobu a konzervačných látok. Pri nákupe pekingskej kapusty uprednostnite zeleninu svetlozelenej farby s tenkými listami. Zelení obohatia jedlo o vitamíny a dodajú šťavu a sviežu notu. Šalát môžete naplniť domácou majonézou, kyslou smotanou s horčicou alebo tatárskou omáčkou.
Jedlo si môžete zariadiť a servírovať v porciovaných pohári, na rovnej platni alebo dať do šalátovej misy.
zloženie:
- kraby - 125 g;
- Pekingská kapusta - 250 gramov;
- uhorka - 1 kus;
- vajcia - 2 kusy;
- majonéza - 2 - 3 polievkové lyžice;
- greeny - 10 gramov;
- soľ, korenie.

Ako pripraviť šalát s krabími palicami a pekingskou kapustou
Rezaná kapusta s keramickým nožom.

Olúpte uhorku. Rez na kocky.

Krabie tyčinky očistite z obalu a nakrájajte rovnakým spôsobom.

Vajíčka tvrdé, vychladené v studenej vode, kôra. Rošt na jemnom strúhadle.

Jemne nasekajte greeny.

Pripravené ingrediencie vložte do miešacej misky.

Osolte zmes, pridajte korenie, premiešajte.

Šalát ochutíme a necháme ho stáť 10 minút pri izbovej teplote.

Vložte misku na rovnú servírovaciu dosku a ozdobte ju zeleňou.

Šalát je šťavnatý, s príjemnou chuťou. Podáva sa na slávnostnom stole alebo sa používa ako príloha k vareným rybám.
Miska sa môže uchovávať v chladničke v uzavretej miske 3 dni.