Kórejský mrkvový šalát s kuracím mäsom a paprikou
Pikantná kórejská mrkva nie je len chutná sama o sebe, na jej základe je ľahké vytvoriť veľa zaujímavých občerstvení. Vyskúšajte kórejský mrkvový šalát s kuracím mäsom a paprikou.
Chladný predjedlo vyrobené podľa tak jednoduchého receptu s fotografiou sa ukázalo byť veľmi uspokojujúce a nezvyčajne chutné. Všetky komponenty sú rozdrvené a usporiadané vo vrstvách. Pre krásu a pohodlie môžete použiť priehľadnú šalátovú misu alebo odnímateľný tvar. Taký zaujímavý šalát vyzerá veľkolepo na najštedrejších sviatočných stoloch. Ak chcete na večeru ponúknuť predjedlo s horiacou kórejskou mrkvou, môžete si zaobísť bez príloh.
Na prípravu šalátu budete potrebovať kuracie paličky alebo pol pŕs. Mäso predpečte v rúre alebo varte. Vajcia a zemiaky varte, kým sa neuvaria. Cibuľa, ak je to potrebné, marinovaná v roztoku vody a octu. Pri výbere majonézy uprednostnite návrhy známych výrobcov, ale skontrolujte dátum exspirácie a prečítajte si zloženie. Ak ste nenašli prírodnú omáčku, pripravte si domácu majonézu - nie je to vôbec ťažké, ale budete si absolútne istí jej kvalitou.
zloženie:
- kuracie paličky - 1 - 2 kusy;
- paprika - 50 gramov;
- vajcia - 1 - 2 kusy;
- cibuľa - 1 hlava;
- zemiaky - 1 kus;
- kamenná soľ - podľa chuti;
- majonéza - 50 - 70 gramov;
- Kórejská mrkva - 150 gramov.

Ako si vyrobiť kórejský mrkvový šalát s kuracím mäsom a paprikou
Kuracie paličky nakrájané na malé kúsky. Dajte na spodnú časť pripraveného formulára alebo na tanier s prsteňom pre krásny štýl. Vytvorte malú dieru v trubici majonézy a naneste svetelnú vrstvu.

Nakrájanú cibuľu nakrájame jemne na majonézovú omáčku.

Zemiaky varte do mäkka, vypustite vriacu vodu a nechajte vychladnúť. Olúpajte a nastrúhajte. Rozložte ďalšiu vrstvu, pridajte trochu soli a znova namažte majonézou.

Vajíčka ponorte do teplej vody a varte tvrdo. Ochlaďte, potom olúpajte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Dajte vaječné lupienky na nakrájané zemiaky a pridajte trochu soli.

Vytlačte ostrú mrkvu z marinády a položte ju do rovnomernej vrstvy. Na vrch nalejte dostatok majonézy.

Umyte papriku, nakrájajte na prúžky a ozdobte občerstvenie.

Po niekoľkých hodinách môžete občerstviť pri stole. Tesne pred podaním odstráňte odnímateľnú formu alebo krúžok.
Bon chuť!

VALENTINE
Oksana! Ďakujem za recept na kórejskú mrkvu. Myslím si, že hostia budú radi, keď budú hodnotiť ingrediencie, nemalo by to byť zvyčajne chutné !!