Pestovanie húb na pozemku v letnom dome na záhrade: tipy a metódy (+18 foto)

Huby nie sú len vynikajúcim produktom bohatým na bielkoviny, vitamíny a minerály, ale aj dobrými susedmi záhrady. Faktom je, že veľa stromov rastie s hubami v symbióze, čím sa vytvára mykorhiza. Vďaka nej dostávajú jedlo pre priateľa od priateľa, ktorý si nekonkuruje, pretože každý potrebuje svojho.

Na základe toho bude pestovanie húb v záhrade užitočné a zaujímavé. Príjemná vlastnosť: môžete ich vysadiť počas celej sezóny od jari do jesene. To neobmedzuje záhradníka v čase a umožňuje dobre sa pripraviť a študovať postup.

Druhy húb vhodné na pestovanie na záhrade

Pestovanie húb v krajine alebo na záhrade neznamená, že do postelí môžete jednoducho zasadiť všetko, čo chcete. Každý druh vyžaduje osobitné podmienky a susedov.

Niektoré druhy môžu na mieste rásť samostatne. Ide napríklad o veslovanie, chrobáka bieleho, dáždnik, šampiňóny, shiitake, prasa, smäd, huby ustrice, šafran, maslo. Spóry padajú do pôdy rôznymi spôsobmi: prinesené vetrom, vtákmi a usadia sa, ak sú pre ne vhodné podmienky - vlhkosť a tieň pozemku, užitočné rastliny, zloženie pôdy.

Mnohé huby prísne hľadajú „svoje“ stromy, pretože s nimi majú osobitné spojenie - mycorrhiza. Niekedy sa jednoducho počítajú podľa ich mien: boletus, boletus, puffin. Stromy ich potrebujú, aby získali vodu a mikroelementy, zatiaľ čo huby „zaujímajú“ sladkú šťavu z dreva. Preto, mimochodom, výživa pôdy nie je kľúčovou podmienkou huby, ak je v symbióze so stromom.

Pri určitých akciách môžu byť na vašich stránkach zastúpení predstavitelia lesov. Najúspešnejšie pestované na letnej chate:

1. Biela, hríb - najvhodnejšia pre akýkoľvek hubár. Navonok sa líšia, každý z nich preferuje samostatný druh stromu: existujú symbiotiká brezy, borovice, smreku. Na osídlenie húb je vhodné priviesť z lesa mladý strom, ktorý však vyrastal v blízkosti dospelého človeka, takže jeho korene museli byť obývané boletusom.

   

   

2. Boletus sa dá usadiť v blízkosti osiky alebo borovice. Vyzerá veľmi dobre: ​​červený alebo hnedý klobúk, škvrnitá šupinatá noha. Má veľmi vysokú chuť.

   

   

3. Je oveľa ľahšie získať hríb na svojom pozemku ako predchádzajúci druh, pretože to nie je také náročné. Je pravda, že jeho rodiace telo je menej husté, ale ovocie prináša hojnejšie.

   

   

4. Medové huby - rastú na pňov a starých kmeňoch. Zakoreniť budú najmä dobrovoľne, ak na mieste, kde sa predtým pestovali stromy, existuje odľahlé miesto.

   

   

5. Lišky sú svojím vzhľadom atraktívne, chutné a výživné a používajú sa tiež na liečbu parazitov. Najčastejšie rastú blízko ihličnanov.

   

   

Všeobecne platí, že ak je určitý druh húb zaujímavý, musíte si preštudovať jeho biotop, princíp výživy a skúsiť obnoviť také podmienky na svojom webe.

Výber sedadla

Ak chcete úspešne pestovať huby v letnej chate, je dôležité, aby ste pri výbere miesta pre mycelium neurobili chybu. Hlavnými požiadavkami sú vysoká vlhkosť a výživná pôda, ako aj jej odtieň. Potrebujeme imitáciu lesa s jeho hustým tieňom a pôdou, ktorý pozostáva z listového viacročného kompostu z padlých listov, vyťaženého a spracovaného hmyzom kmeňov starých stromov.

Mnoho húb rastie dobre iba v symbióze so špecifickými druhmi stromov. Napríklad breza, ako napovedá názov, uprednostňuje brezu, aj keď sa tiež nachádza v blízkosti osiky. Ovocné stromy však nie sú pre obyvateľov lesov obzvlášť atraktívne.

Existuje však východisko: moderné záhradníctvo odporúča pestovanie lesných záhrad, kde sa stromy rôznych druhov navzájom podporujú a nesúťažia o živiny. V takomto pristátí a mycéliu je miesto.

Časť húb funguje ako „radnice“, to znamená, že spracúvajú odumreté stromy. Jedná sa napríklad o medové huby, huby ustrice. Ak ich plánujete pestovať doma, musíte si pripraviť miesto. To nie je ťažké, pretože vo vidieckom dome bývajú často stromy na kosenie - sú užitočné pre mycélium.

Technológia a algoritmus krok za krokom

Huby nie sú rastliny, jednoducho sa nemôžu zasiať na záhrade. Je užitočné poznať veľa odtieňov. Napríklad skutočnosť, že huba pozostáva z húb (a to je presne ten prvok, ktorý potrebujeme ako potravinový produkt) a mycelia - podzemnej bielej siete početných koreňových vlákien. A môžu byť propagované niekoľkými spôsobmi.

Z mycélia

Ak máte radi veľkorysé hríbové miesto v lese, ak je štedré pre plodinu, môžete ju preniesť na svoje stránky vyseknutím kúska mycélia vo forme hrudky zeme. Do chaty je potrebné ju dopraviť vlhko, preto je lepšie ju umiestniť do nádoby alebo vrecka, zabaliť do nej listy, mach, handru a navlhčiť ju na prepravu.

Na tienistom mieste záhrady vykopte diery, zalepte ich listami a pilinami kvôli uvoľneniu a výžive. Vložte tam úlomky mycélia, polievajte ich a zakryte trávnikom a listami. Dávajte pozor na vlhkosť.

Možno vás bude zaujímať:

Jedovaté huby leningradského regiónu - názvy a popisNajväčšia huba - na svete, na Zemi, v Európe a RuskuHubová marináda - ako si pripraviť na morenie na morenie na zimu?

V prípade medových húb je potrebné pamätať na to, že sú to saprofyty, to znamená, že sa živia mŕtvymi stromami. Preto budete musieť priniesť domov časť pňa alebo kufra a zvoliť pre ne tieňové miesto. Je vhodné tam položiť rezaný strom tak, aby huby mali čo jesť a kde rásť.

Kultivácia spór

Možnosť výsadby spór vyžaduje prípravu, konkrétne fermentáciu.

Je to taký proces, ktorý sa zvyčajne vyskytuje prirodzene:

• pod vplyvom žalúdočnej šťavy zvieraťa, ktoré zjedlo huby a prešlo spóry samo cez seba, pričom výkaly zostali na zemi;
• rozpadá sa až do budúcej sezóny.

Doma si môžete vziať prezretú hubu, dokonca aj červa, aby ste oddelili tubulárnu alebo lamelárnu vrstvu od klobúku a naplňte ju vodou (nie vodou z vodovodu, bez chlóru). Aby sa proces urýchlil, je potrebné do zmesi pridať niekoľko polievkových lyžíc cukru, prášok na výrobu kvasu a ručne hnetieť klobúky, pričom sa spóry odpojia. K takejto fermentácii v čase môže dôjsť od niekoľkých dní do niekoľkých týždňov.

Po pripravenosti je potrebné zvoliť zamračený deň a tekutinu prefiltrovať cez veľké sito zriedené čistou vodou v pomere 1: 100, naliať do vybraných častí záhrady. Môžete odstrániť nános a vodu z pôdy a potom vrátiť túto vrstvu na svoje miesto a navlhčiť ju aj zhora.

Z mycélia

V obchode si môžete kúpiť iba mycélium. Zvyčajne sa používa na obilie a skladuje sa v obaloch na chladnom mieste. Pred výsadbou je lepšie skontrolovať: otvorte obal a nechajte ho niekoľko dní v teple, postrek vodou.

Zvyčajne existuje postupný pokyn na siatie na balení, je lepšie sa ho držať. V opačnom prípade postupujte takto:

• na vybranom tienistom mieste odstráňte vrchnú vrstvu trávnika, vykopajte priekopu alebo široké prehĺbenie hlboké 40 cm. Jeho plocha závisí od množstva mycélia v balení;
• naplňte otvor do polovice prachom, slamou, pilinami, listami;
• posledných 20 cm je kompost a záhradná pôda;
• na pripravený povrch posypeme navlhčené predhriate mycélium, jemne stlačené s rukami v rukách;
• vyplňte oblasť listami a pilinami, vodou.

Udržujte mokrý povrch, najmä aby ste ho sledovali počas prvých dvoch týždňov. Niekedy sa predáva hotová zmes mycélia a substrátu, potom ju stačí položiť do otvoru, mulčovať a zaliať.

Všetky tieto metódy pristátia nemusia dať výsledky rýchlo, niekedy čakanie bude trvať rok alebo dva.

Starostlivosť o mycélium

Vidiecka huba „posteľ“ si vyžaduje tiež pozornosť majiteľa. Najdôležitejšou položkou starostlivosti je zalievanie. Hubica by mala byť vždy mokrá. V horúcom období musí byť napojená, najlepšie zavlažovaním. Správne miesto v tieni pomôže udržiavať výsadbu vo vlhkom prostredí, pre nich je užitočné iba ranné a večerné slnko.

Pre lepšie prežitie by mal byť pozemok pravidelne napojený roztokom cukru vo vode v pomere 10 g na 10 litrov. Funguje to ako top dressing. Zber sa musí vykonať včas, aby staré huby neboli červami a nenaplnili celé mycélium.

Odpovede na rozšírené otázky

Pestovanie húb nie je medzi letnými obyvateľmi veľmi častým javom. Pri štúdiu tohto procesu, samozrejme, vyvstáva veľa otázok. Tu je niekoľko z nich.

Je možné, že pri pestovaní húb v krajine dôjde k ťažkostiam, zlyhaniam. Je to však veľmi zaujímavý zážitok as vytrvalosťou a usilovnosťou sa určite dostaví úspech a záhrada určite poteší hostiteľa čerstvými hubami.