Ako vyzerajú huby kravín a ich popis (+18 fotka)

Podľa nedávnych štúdií bol revidovaný postoj k niektorým druhom húb, ktoré sa už dlho konzumovali. Až donedávna kravské huby patrili do kategórie podmienene jedlých, dnes sa však považujú za jedovaté. Rádioaktívne látky v nich obsiahnuté, ťažké kovy a iné toxíny sa hromadí v ľudskom tele bez toho, aby sa dlho prejavovali. Otrava môže byť veľmi vážna, niekedy končí smrťou.

Popis, fotografie kravín a iných húb

Kravy, sú to tenké ošípané (Paxillus invutus), patria do triedy agaricomycetes, do rodiny Pig, rod je jedovaté ošípané. Krava je najbežnejším a najčastejšie používaným názvom huby, nájdete však aj mnoho ďalších mien, ktoré súvisia so vzhľadom a menom rodu:

• svinuha;
• Valuoja;
• bull;
• prasa;
• klisnička;
• jazyk kravy;
• prasa;
• krava na pery;
• Divozel;
• Dunka;
• bravčové ucho.

Starostlivým preštudovaním fotografie a popisu stodoly ju môžete úspešne odlíšiť od ostatných húb.

Vzhľad a fotografia stodoly

Stodola vyzerá ako líška. Tieto huby majú podobné končatiny, tvar a hnedú farbu čiapky, majú však odlišnú textú V kuriatkach je zamatová a prasnice - hladké.

Ošípané prichádzajú podľa veku s tenkými alebo hrubými nohami, s veľkými alebo malými klobúkami. Farba klobúka mladého zástupcu má okrem toho obyčajný hnedastý odtieň, starý je hrdzavohnedý. Napriek svojmu vzhľadu sa nelíšia v chuti. Na varenie by však mali byť uprednostňované mladé plodnice, pretože tie staré sú zvyčajne červivé a dokážu akumulovať viac toxínov.

Možno vás bude zaujímať:

Opis bielych riadkov a ako vyzerajú tieto huby (18 fotografií)?
Ordinances alebo Tricholoma sú huby bežné v lesoch Ruska a ďalších krajinách severnej pologule. Oni sú ich meno ...Čítať celý článok ...

Rozdiely v štruktúre a druhoch

Čiapka stodoly je mäsitá, na dotyk je hladká, suchá, zamatová, s obvodom 5 - 15 cm. Tvar je okrúhly, takmer plochý, s veľmi zvlneným okrajom a stredom lievika. Farba klobúka sa mení v závislosti od veku: mladé kravy - hnedasto-olivové, staré - jasne červené alebo dokonca hrdzavé.

Keď sa vlhkosť zmení, štruktúra povrchu sa zmení: z hladkej a suchej sa zmení na vlhkú a lepivú. Vnútorná časť je lamelárna, nažltlá. Dosky sú široké a zostupujú k nohe. Niekedy sú spojené prepojkami, ktoré vytvárajú bunky. Keď kliknete na taniere, tmavnú hnedú farbu.

Celulózou z huby stodoly je žltkastosť, hebkosť a drobivosť, bez charakteristickej vône a chuti húb. Po poškodení sa zmení farba buničiny. Stmavne a získa nahnedlý odtieň.

Noha je valcová, má hustú štruktúru, nie je príliš vysoká a dosahuje u dospelých iba 9 cm. Hrúbka nôh - až 1,5 cm so zúžením. Farba zodpovedá farbe čiapky, niekedy môže byť o niečo svetlejšia. Povrch je hladký.

Miesto distribúcie

Biotopy Paxillus zapojutus - zalesnená oblasť Ameriky, Eurázie, Rusko. Tento druh rastie vo všetkých klimatických zónach. V Rusku najbežnejšie v Urali, Sibíri a Omsku.

Skúsení miestni zberači húb naznačujú takéto zalesnené miesta v oblasti Omska:

• Nikolaevka;
• Cherlaksky trakt (na oboch stranách);
• Davydovka;
• Dedina;
• Petrovka;
• Luzino;
• Kalinin.

Okrem toho sa ošípané nachádzajú v Novoomskom a Azovskom regióne v listnatých, ihličnatých a zmiešaných lesoch. Najčastejšie rastú pod brezami, dubmi, kríkmi. Milujú vlhkú a uvoľnenú pôdu, najmä na okrajoch a mýtinách pri močiaroch. Rastú v skupinách, príležitostne - v jednotlivých prípadoch. Doba zberu húb je jún - október.

Jedlá z húb

Mnoho amatérskych hubárov si často kladie otázku o stodole, je to jedlé alebo nie, koniec koncov, po dlhú dobu sa považovalo za celkom vhodné na jedlo.

Možno vás bude zaujímať:

Jedovaté huby leningradského regiónu - názvy a popisNajväčšia huba - na svete, na Zemi, v Európe a RuskuHubová marináda - ako si pripraviť na morenie na morenie na zimu?

Moderní mykológovia tvrdia, že huba je jedovatá a jej používanie je pre ľudí nebezpečné. Jedovaté látky s častým používaním Paxillus invutus majú tendenciu hromadiť sa vo vnútorných orgánoch a spôsobujú nenapraviteľné poškodenie zdravia.

Vlastnosti stodoly

Byliny a tradičné liečitelia niekedy tieto huby odporúčajú pri liečbe novotvarov (podobne ako mnoho iných rastlinných jedov). Všetky pozitívne vlastnosti stodoly sú spôsobené jej chemickým zložením, prítomnosťou vitamínov A, B, P, rôznymi stopovými prvkami. Kravín, rovnako ako všetky ostatné huby, je prírodný proteínový produkt, ktorý sa podieľa na výstavbe telesných buniek. Najväčšie množstvo bielkovín sa nachádza v sušených prasniciach.

Možno vás bude zaujímať:

Opis a fotografie jedlých húb
Hubári sa nenarodia, ale stanú sa. Dokážete zvládnuť komplexnú vedu o jedlých a jedovatých húb v každom veku, ...Čítať celý článok ...

Po dôkladnej štúdii vlastností stodoly vedci z mykológa dospeli k záveru, že je to silný antioxidant a vďaka svojmu zloženiu môže ergotioneín pomôcť znížiť riziko rakoviny.

Aminokyseliny obsiahnuté v prostriedku prispievajú k zlepšeniu tráviaceho traktu pozitívnym účinkom na tráviaci proces, podieľajú sa na boji proti hromadeniu zlého cholesterolu a zlepšujú fungovanie kardiovaskulárneho systému. ß-glukány, ktoré sú súčasťou húb, pomáhajú posilňovať imunitu.

Okrem pozitívnych vlastností Paxillus invutus má aj negatívne vlastnosti:

1. Absorbuje všetky okolité toxické látky.
2. Samostatne produkuje jedy - muskarín a lektín, ktoré sa ani pri dlhodobom tepelnom spracovaní nezničia.
3. Pri stálom používaní sa v tele hromadí jed a spôsobuje nenapraviteľné škody.

Niektorí ľudia, samozrejme, stále pijú kravíny, ale po porovnaní všetkých ich pozitívnych a negatívnych vlastností by sa mal človek primerane zaoberať otázkou bezpečnosti.

Možno vás bude zaujímať:

Ako rozlíšiť skutočné huby od falošných húb (28 fotografií)?
Ryzhiks - lesná pochúťka s rafinovanou chuťou, obľúbená u nás. Nie sú horšie vo svojich chuťových vlastnostiach ...Čítať celý článok ...

Príznaky otravy a prvej pomoci

Otrava krav sa nevyskytuje vždy okamžite, ale je veľmi zákerná a môže sa vyskytnúť po určitom čase (mesiace, roky), keď koncentrácia toxických látok v tele dosiahne kritické hodnoty. V tomto prípade sa objavujú jednoduché príznaky otravy jedlom:

• porucha,
• zvracanie,
• bolesť brucha.

Tiež sa zníži krvný obeh v krvných cievach a následným blednutím pokožky sa zníži objem moču, pri ktorom sa pozorujú krvné nečistoty.Deštrukcia červených krviniek vedie ku komplikáciám ovplyvňujúcim obličky a dýchacie cesty.

Ak sa tieto príznaky objavia, v žiadnom prípade by ste sa nemali sami liečiť, musíte bezodkladne vyhľadať lekársku pomoc od odborníkov v nemocnici. Avšak aj pri kvalifikovanej lekárskej starostlivosti v prípade otravy stodolou by sa malo pamätať na to, že neexistujú žiadne antidotá. Lekári môžu predpísať iba symptomatickú liečbu zameranú na odstránenie protilátok z tela a liečenie zlyhania obličiek.

S včasnou pomocou sú smrteľné prípady veľmi zriedkavé. Toxíny sa však z tela nedajú úplne odstrániť, preto musíte pravidelne podstúpiť potrebné lekárske zákroky (hemodialýza).

Skôr ako budete jesť tenké prasa, mali by ste premýšľať o možných negatívnych dôsledkoch.

Odpovede na rozšírené otázky

Možno vás bude zaujímať:

Ako zbierať huby úradníka a ich popis (18 fotografií)
Podtopolniki sú v Rusku obľúbené huby z rodu Ryadovka z rodiny Ryadovkov. Dostali svoje meno pre ...Čítať celý článok ...

Kravíny sú bežné v lesných oblastiach. Aj keď sa konzumujú, pred použitím na kulinárske účely je dôležité zvážiť všetky riziká a vyhodnotiť možné účinky na zdravie.