Existuje stereotyp, že po dobrom daždi by ste mali ísť na lov húb. Len málo ľudí však môže konkrétne odpovedať na otázku, koľko dní po daždi sa objavia huby. Rôzne druhy rastú rôznymi rýchlosťami - jeden stačí na niekoľko hodín, zatiaľ čo iné možno očakávať celé týždne. Aby bolo možné presne vedieť, kedy sa dá po daždi pokojne loviť, je potrebné študovať jednotlivé nuansy rastu rôznych húb.
obsah
Dážď a ďalšie faktory ovplyvňujúce rast húb
Skutočnosť, že huby po daždi rýchlo rastú, nie je pravda. Samotný dážď nemôže spôsobiť masívny rast húb. Rýchlosť rastu ovplyvňuje aj množstvo ďalších faktorov. Najzávažnejšie z nich sú:
- Teplota.
- Vlhkosť.
- Osvetlenie.
- Chemické zloženie pôdy.
- Škodlivý hmyz.
Faktor vlhkosti zahŕňa 2 zložky: vlhkosť vzduchu a pôdnu vlhkosť. Každý druh má v tomto ohľade svoje vlastné preferencie, ale ak vezmeme priemerné štatistiky, ukazovateľ 70% sa považuje za optimálnu úroveň vlhkosti pre dobrý rast. Pôdna vlhkosť by mala zodpovedať vlhkosti vzduchu. Ak po silnom daždi dôjde k dlhodobému suchu, huby budú rásť pomaly, pretože vlhkosť z pôdy sa rýchlo vyparí. Pôda sa tak predsuší a vzduch sa zamočí, čo naruší rovnováhu.
Dôležitú úlohu v aktívnom raste húb hrá správne osvetlenie. Mnoho druhov uprednostňuje pestovanie v slnečných veseloch alebo v čiastočnom tieni. Ak prales rastie príliš, nemajú dostatok svetla. Z tohto dôvodu spomaľujú rast a deformujú sa, strácajú svoju vonkajšiu príťažlivosť.
Väčšina jedlých húb dáva prednosť mierne kyslej pôde. Výnimkou je iba niekoľko druhov, ktoré dobre rastú v piesočnatej, vápencovej alebo inej pôde. Zásahy do chemického zloženia pôdy vedú nielen k zakrpateniu, ale aj k zániku celých rodín húb.
Huby s jej suchozemskými časťami sú vystavené riziku lariev spôsobených niektorými druhmi škodlivého hmyzu. Postihnuté zberače húb zle prinášajú ovocie a huby sú malé, rastú veľmi pomaly. Mechanické poškodenie spôsobuje hnilobu a iné vážne choroby. Na jeseň sa vyskytuje aktívny rast väčšiny húb. Potom sa začne proces hromadného rozkladu.
V chápaní väčšiny húb sú plodnice, ktoré sa väčšinou skladajú z nôh a klobúkov. V skutočnosti je to iba pozemná časť komplexného organizmu. Zber húb alebo hríb sa nachádza pod vrstvou pôdy, ktorá systematicky rastie počas celého života. Rast mycélia nie je ovplyvňovaný poveternostnými podmienkami, rastie rovnako ako po silnom daždi, tak aj pri silných mrazoch.
Najlepší čas na zber rôznych druhov húb v lete a na jeseň
Prvé huby sa objavujú v apríli, ale máj sa považuje za oficiálny mesiac otvorenia húb. Lov húb zvyčajne trvá do októbra vrátane.Ak sa však počasie dobre ukáže, nové huby rastú v novembri a dokonca aj v decembri.
Úroda je lepšia, riadi sa hubovým kalendárom. Podľa jeho údajov je zberač húb menej pravdepodobný, že narazí na nepožívateľnú dvojnásobok. Nasledujúca tabuľka podrobne popisuje celé obdobie rastu určitých jedlých druhov.
Zobraziť meno | máj | jún | júl | august | septembra | október |
---|---|---|---|---|---|---|
cep | + | + | + | + | + | |
Valuoja | + | + | + | + | + | |
volnushki | + | + | + | + | + | |
Biely top (Belyanka) | + | + | ||||
ryzec ryšavý | + | + | + | + | ||
Prsa | + | + | + | + | ||
pýchavka | + | + | + | + | + | |
zvonček | + | + | + | |||
Kozlyak | + | + | + | + | ||
kapucňa | + | + | + | + | ||
najvyššej struna u huslí | + | + | + | + | + | |
Greasers | + | + | + | + | + | |
Mokhovikov | + | + | + | + | ||
Med agaric | + | + | + | |||
brown čiapky hríb | + | + | + | + | + | + |
oranžovo-čiapky hríb | + | + | + | + | ||
šafran mlieko cap | + | + | + | + | ||
blewits | + | + | + | |||
Lactarius flexuosus | + | + | + | + | ||
ryzec plstnatý | + | + | + | |||
morel | + | |||||
Russula | + | + | + | + | + | + |
šampiňóny | + | + | + | + |
Prvá plodina je oveľa menšia ako plodina zozbieraná v období aktívneho rastu húb. Nasledujú údaje o maximálnej rastovej aktivite určitých jedlých druhov.
Zobraziť meno | máj | jún | júl | august | septembra | október |
---|---|---|---|---|---|---|
cep | + | + | ||||
Valuoja | + | + | ||||
volnushki | + | |||||
Biely top (Belyanka) | + | |||||
ryzec ryšavý | + | + | + | |||
Prsa | + | + | ||||
pýchavka | + | + | ||||
zvonček | + | + | ||||
Kozlyak | + | + | + | |||
kapucňa | + | + | ||||
najvyššej struna u huslí | + | + | ||||
Greasers | + | + | ||||
Mokhovikov | + | |||||
Med agaric | + | + | ||||
brown čiapky hríb | + | + | ||||
oranžovo-čiapky hríb | + | + | + | |||
šafran mlieko cap | + | + | ||||
blewits | + | |||||
Lactarius flexuosus | + | + | ||||
ryzec plstnatý | + | + | ||||
morel | + | |||||
Russula | + | + | + | + | ||
šampiňóny | + | + | + | + |
Zaujímavosťou je, že počas indického leta sa môžete stretnúť s odrodami zo všetkých ročných období. A potom môžu hubári zbierať iba zvyšky jesennej úrody a zimné huby.
Trvanie húb pre rôzne druhy
V podmienkach teplého slnečného počasia v lese po dobrom daždi sa objavuje mnoho nových húb. Na určenie veku húb stačí poznať dĺžku obdobia rastu určitých druhov.
Najbežnejšie typy Ruska majú nasledujúce obdobia rastu:
- huby ošípaných dosahujú veľké rozmery už 2 - 3 dni po teplom daždi;
- olejnaté: mladé plody sa zbierajú už 5 až 7 hodín po daždi, úplne dozrievajú v deň 3, po ktorom sa už považujú za pokazené;
- osika huby rastú o niekoľko cm za deň;
- boletusy vyžadujú úplné dozrievanie asi 4 až 5 dní;
- medové huby sa objavia 24 hodín po daždi, na dosiahnutie zrelosti potrebujú týždeň;
- mladé lišty očakávajú až 3 týždne;
- veslá a smrž dokážu získať až 30 cm za 1 hodinu.
Väčšina druhov rastie od 3 do 5 dní. Úplné dozrievanie zvyčajne nastáva 10. deň. Je pozoruhodné, že fungálne organizmy rastú rovnako aktívne vo dne iv noci, bez toho, aby trávili čas odpočinkom. S blížiacim sa jesenným rastom rast spomaľuje. Je to kvôli zníženiu teploty vzduchu.
Pravidlá a miesta zhromažďovania po daždi
Skúsení zberači húb vždy dodržiavajú základné pravidlá zberu húb:
- Do košíka neprenášajte podozrivé ovocie.
- Zhromažďujte iba známe druhy, v opačnom prípade existuje riziko zámeny jedlých húb s jedovatými náprotivkami.
- Hríbové jednotky nakrájajte nožom a nerozbíjajte ich rukami, aby nedošlo k poškodeniu mycélia.
- Nezberajte blízko ciest a priemyselných centier.
- Sledujte zložitosť technológie zberu a prípravy určitých druhov.
Každý druh má z hľadiska biotopu svoje vlastné preferencie. Nasledujúca tabuľka sumarizuje distribúciu najslávnejších druhov húb.
Zobraziť meno | Miesta distribúcie |
---|---|
biela | Staré listnaté a ihličnaté lesy, prevažne pod dubmi |
Valuoja | Listnaté plantáže |
volnushki | Ihličnaté plantáže, listnaté lesy |
Belyanka | Ihličnaté plantáže, listnaté lesy |
ryzec ryšavý | Slnečný lesné radosti |
Prsa | Zmiešané lesy |
pýchavka | Lužné lesy, lesy, parkové plochy |
zvonček | Zmiešaný typ lesných plantáží |
Kozlyak | Zmiešané vykládky |
kapucňa | Slnečný lesné radosti |
najvyššej struna u huslí | Listnaté a ihličnaté lesné porasty |
Greasers | Ihličnaté lesné plantáže |
Mokhovikov | Listnaté a ihličnaté lesy |
Med agaric | Mŕtve listnaté stromy |
brown čiapky hríb | Listnaté lesy, hlavne pod brezy |
oranžovo-čiapky hríb | Listnaté plantáže, hlavne osiky |
šafran mlieko cap | Zmiešaný typ lesných plantáží |
blewits | Lesné okraje, kríky, parky a námestia |
Lactarius flexuosus | Lužné lesy |
ryzec plstnatý | Zmiešané výsadby |
morel | Lužné lesy |
Russula | Ihličnaté a listnaté lesy |
šampiňóny | Kríky, cestné plantáže |
Hubové plodiny môžete zbierať od mája do konca prvého mrazy.
Odpovede na rozšírené otázky
Dobrý dážď a teplé počasie aktivujú rast húb. Rôzne druhy však majú obdobia rastu, takže by sa huba mala naplánovať na určitý čas so zameraním na dážď a individuálne tempo dozrievania určitých druhov.
Valeri Mishnov
V mojom vidieckom dome som systematicky sledoval biele a hľuzy rastúce. A všimol si, že prvé tri hodiny rastú huby rýchlo, ale potom sa rast spomalí. Vyliahnuté larvy začnú konať. Jesť pasáže v končatinách huby a jej rast sa spomaľuje alebo zastavuje, takže ďalšia huba, ktorá sa objaví v blízkosti, predbehne prvú najväčšiu. Ak sa larvy plazia od koreňa k klobúku, na bielom rastie huba a ak larvy zhryznú zhora, huba prestane rásť. Niekedy slimáky, ako aj veveričky jedia murivo, potom rastie huba na veľkú veľkosť.
igor
Hubič nerastie v mraze.
Svetlana
Na predmestí sa už 2 roky nenachádzajú huby
natalia
Až v lete minulého roku (2018) neboli v Moskovskom regióne žiadne huby. A v roku 2017 sme s manželom šli a zbierali huby. V roku 2018 neboli vôbec žiadne huby, les bol suchý. Myslel som, že v zime zostaneme bez húb. Na mieste išli medové huby. Jedlé, jedli sme viac ako jednu nádobu.
vladimir
Ale v roku 2017 v Moskovskom regióne neboli huby, v roku 2018 ich bolo len pár.
alex
Čo to hovoríš! V roku 2017 aj 2018 boli huby vo veľkom! A nešiel som za nimi, ale išiel som - len pol hodiny / hodinu od Okružnej cesty. Napriek divokej suchej krajine v lese bola ešte plná húb. Za štyri až päť hodín získal na trhu 12 - 15 kilogramov. Odleteli! Osem výletov do lesa - 16 tisíc rubľov. Plus 20 plechoviek zo mňa stočených ...
anton
Čo to robíš? To je to, v akom predmestí?
Valentin
od 5 dní až 2 týždne závisí od vlhkosti a rosy, aj v najsuchšom roku rastie mycélium
Druzina-Vavilova Elena
Veľa záleží na tom, kde bývate. V Perm Krai v máji môže ešte byť sneh. Napríklad v roku 2018 nebolo 17 húb, tam sú niektoré miesta, kde prší. Dúfam, že dnes, ale všimol som si, že jeden rok bielej úrody, ďalší ťava , zriedka ich je veľa.
Valentin
Údaje sú prevzaté z miesta, kde nie sú jasné. Od prvých septembrových dní prestáva mnoho druhov húb v Moskovskej oblasti na severe a východe prestať rásť, hľuzy, hríby atď. V októbri v lese nie sú takmer žiadne huby.