Huby rastú na určitých miestach z nejakého dôvodu. Podľa morfologických znakov potrebujú rôzne podmienky. V borovicovom lese je zastúpené veľké množstvo rôznych húb, ale nie všetky rastú rovnakým spôsobom. Existujú symbiontové huby, to znamená tie, ktoré potrebujú partnera na celý život - strom určitého plemena.
S tým tvoria mykorhizu - také prepojenie, vďaka ktorému huba dostáva uhľohydráty zo stromovej šťavy a strom z húb - voda, minerály, stopové prvky. Existujú páry, v ktorých sa partneri nezmenia, a naopak, existujú páry, v ktorých existujú možnosti. To je presne situácia s borovicami: interagujú s veľkým zoznamom húb.
Samostatnou skupinou húb sú saprofyty alebo saprofágy. Sú to organizmy, ktoré sa usadia na chorom strome, vyťažené, na pni a spracovávajú drevo, ktoré ho v priebehu rokov mení na úrodnú vrstvu pôdy. Preto je lesná pôda taká bohatá. Saprofyty majú tiež zástupcov, ktorí milujú borovicové drevo.
obsah
Vplyv veku lesov a iných podmienok na druhovú diverzitu húb
Je zaujímavé, že mykorhiza sa neobjaví okamžite a rozmanitosť húb priamo závisí od veku lesa. Rozlišujú sa tieto fázy:
- Mladý borovicový les je malý tieň a veľa slnka, pretože stromy sú stále nízke, tenká vrstva spadnutých ihličiek, dobre zahriata pôda a malá vlhkosť. Prvé oleagíny - priekopníci pestovania borovíc - sa môžu objaviť o 2 roky.
- Ale po 15 - 20 rokoch je borovica už dosť silná, aby poskytla hustý tieň, a korene sú stále dosť mäkké, aby sa na nich mohlo mycelium „spojiť“ na výmenu látok. Vrstva podstielky ešte nie je taká hustá, že umožňuje pôde dostatočne zahriať sa na rýchly rast húb. Toto je najpriaznivejšie a najštedrejšie obdobie, pokiaľ ide o rozmanitosť a výnosnosť húb. Trvá približne 25 rokov: do veku 40 rokov borovíc.
- Po 40 rokoch sa situácia mení: korene borovíc sú také ťažké, že je ťažké nájsť šťavnaté miesto. A teraz je pre ňu zima, hustý tieň z koruny nedopúšťa slnko, pôda sa nezahrieva, pokrytá starými ihlami. Tenké brucho slabne, čiastočne zomiera. Výnosy klesajú. Ak sa z nejakého dôvodu náhle stane les menej častým (hurikán, výrub) a vysadia sa tam ďalšie druhy stromov, môže dôjsť k „druhému vetra“, vnútri sa zmení mikroklíma a objavia sa nové druhy húb.
Okrem veku stromov, ktoré samozrejme regulujú vnútornú atmosféru v lese, záleží aj na klíme. V suchých rokoch je miera rozvoja mykorhízy omnoho slabšia. Prispievajte k zmenám a katastrofám, napríklad silným vetrom, ktoré padajú po stromoch.

Jedlé huby v borovicovom lese
Ak sa les vyvíja prirodzeným spôsobom, je dostatok dažďa a slnka, potom sa vyvíja odroda, ktorá uspokojí akékoľvek rozmariny zberača húb. Prechádzame sa najslávnejšími druhmi jedlých borovicových obyvateľov.
Mazací prístroj neskoro
Ovocie začína prinášať už v máji a počas sezóny môže produkovať 3 až 6 vln úrody. Môžu sa objaviť aj v osamelých boroviciach. Je vidieť na mierne vyvýšenej zemi blízko stromu.
Huby borovicové biele
Takýto poklad pod borovicami je znakom dobrej mikroklímy lesa. Často sa vyskytuje pozdĺž okraja lesných pásov. Môžete si to zameniť s nepožívateľnou dvojitou horčičkou, ale stačí vedieť, že biela má vždy porezaný biely hymenophor a dužinu. Pri nepravdivosti sa začervenáva a hubovitá časť je ružovkastá a tiež vonia hnilobou a má veľmi horkú chuť.
Skutočná líška
Rastie na jednom mieste po mnoho rokov. Je zaujímavý nielen svojim vkusom a výrazným vzhľadom. Vo svojom zložení existuje antiparazitická látka, ktorá nie je ovplyvnená škodcami. Zvyčajne ide o jedovaté huby, ale liška patrí do druhej kategórie jedlých.
Jesenné med agaric
Táto pochúťka sa nenachádza v samotných boroviciach, ale na ich pňoch, ktoré zostávajú po výrube alebo v búrke, ktorá padla po strome. Je prospešný pre človeka aj prírodu: poskytuje jedinečnú chuť jedlám a využíva staré drevo.
zvonček
Má fanúšikov, ktorí nepoznajú nič iné. Stehlík rastie v zhlukoch na piesočnatých pôdach, vo vlhkej borovicovej nížine. Podobne ako ropný olej, aj zelený treska sa nachádza úplne pod zemou, mierne vyvýšená vo forme tuberkulózy.

šafran mlieko cap
Gurmánska huba, ideálna na morenie. Rastie v borovici medzi stromami alebo v slnečných veseloch. Patrí do lamelárnych typov alokuje „rez“ mliekom.
Motley ježko
Podmienkovo jedlé huby. Rastie na suchých boroviciach. Na výživu sú vhodné iba mladé a nezrelé jedince, pretože v nich počas horúčav zmizne horkosť, nie však staršia. Zvláštna vôňa inšpirovala kulinárskych špecialistov na sušenie huby, na jej drvenie v mlynčeku na kávu a na použitie ako korenie.
Toto nie je úplný zoznam jedlých druhov v borovicovom lese. Zahrneme tu aj rôzne druhy rusula, dáždnikovej huby, ktorá po vyprážaní vyzerá ako kuracie, poľské, čierne bravčové mäso, zrnitý olejnička, steh, morel, zotrvačník, trón a dokonca hľuzovka, ale častejšie sa vyskytujú v listnatých lesoch ako v borovicových lesoch.
Na jeseň jedovaté a nejedlé huby v borovicovom lese
Zoznam samozrejme nekončí na jedlých húb. Počas celej sezóny a najmä na jeseň sa medzi borovicami vyskytujú pomerne nebezpečné plody.
Gorceac. Borovikova dvojitá, nepožívateľná, môže spôsobiť cirhózu pečene. Chuť je horká, zvyčajne s dusivým zápachom. Neovplyvnené škodcami. Z nevhodných potravín tiež pestujte korenie, čiapku, krúžkovaný, rohatý, cesnak.

Zdobené borovicou a rôznymi mušľami:
- pantherina;
- šedá ružová;
- červená;
- pogankovidny.
Keďže sú všetci známi ako jedovatí, zvyčajne ich nezhromažďujú, ale vyzerajú veľmi atraktívne.
Medzi borovicami je tiež veľmi nebezpečný bledý kôň so 100% smrteľným výsledkom, ktorého druh a opis musíte poznať srdcom.
Musíte sa naučiť druh sírovo žltej huby, aby ste sa nezamieňali s jedlom. Jeho jed neumiera počas varenia a pri konzervácii dokonca zvyšuje jeho účinok. Je pravda, že ak sa pri prvých príznakoch otravy poradíte s lekárom včas, môžete osobu zachrániť a úplne obnoviť svoje zdravie.


Pre prirodzenú rovnováhu v borovicovom lese sú potrebné všetky druhy, čo znamená, že musíte prítomnosť jedovatých zaobchádzať s porozumením.Hlavná vec je vyzbrojiť sa vedomosťami a byť opatrný.
Odpovede na rozšírené otázky
Lesné huby priťahujú milovníkov chutného jedla, ale vyvolávajú aj mnoho otázok. Je užitočné vypočuť si názor odborníka, ktorý na niektoré z nich odpovie.
Najúčinnejšou metódou je vsakovanie húb do vody soľou a kyselinou citrónovou. Potom sa spolu s pieskom oddeľuje veľa ďalších zvyškov, vrátane škodcov ukrytých v záhyboch. Je pravda, že by ste nemali veľmi dlho držať vo vode, stačí pol hodiny. Dužina veľmi dobre absorbuje vlhkosť, čo znižuje chuť.
Sosnovy Bor je nemocnica s liečivým vzduchom, domovom mnohých zvierat a skladom výživného ovocia pre zvieratá a ľudí. Pri pokojnom love musíte byť pri jedlých húb opatrný.

víťaz
Je prstencový jedovatý? Afftor, sústo
vladimir
Medové huby v borovicovom lese? Nikdy som sa nestretol. Rovnako ako líška aj na fotografii ležia dubové listy. Vzal si ryšavicu do smreka, ale nenarazil na borovicu.
Alexeja
píšu o všetkých hubách, ale o poľných húbach medzi ľuďmi * sieťami * Nikde som nič nevidel, hoci veľa ľudí ich zbiera ...